आज दुपारच्या कॉफीसोबत काही पॅसिगोस सोबाओस जसे आम्ही तुम्हाला आज तयार करायला शिकवतो त्यांना कोणाला आवडत नाही? हे तुम्ही सहसा खाल्ल्यासारखे असू शकत नाही पण आम्ही तुम्हाला खात्री देतो की त्यांच्याकडे ते आहे लोणी आणि गुळगुळीत पोत त्यांच्याकडे असणे आवश्यक आहे.
Sobaos pasiegos तयार करणे कठीण नाही, पण सर्व पेस्ट्री प्रमाणे वेळ लागतो. वैयक्तिक कागदाच्या साच्यांमध्ये ते तयार करणे हा आदर्श आहे परंतु जर ते तुमच्याकडे नसेल किंवा नसेल तर काळजी करू नका, आम्ही तुम्हाला उपाय देतो जेणेकरून तुम्ही त्यांचा आनंद घेऊ शकाल.
Sobaos आवश्यक काही घटक आणि मूलभूत: अंडी, लोणी, साखर, पीठ आणि यीस्ट, प्रामुख्याने. या व्यतिरिक्त जर तुमच्या घरी थोडे मध असेल तर तुम्हाला व्यवसायात उतरण्यापासून काहीही प्रतिबंधित करत नाही. तुम्ही त्यांचा प्रयत्न करण्याचे धाडस कराल का? जर तुम्हाला ते आवडत असतील तर कॉफीसह प्रयत्न करण्यास अजिबात संकोच करू नका लिंबू एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह लोणी कुकीज; टाळूसाठी एक आनंद.
साहित्य
- 130 ग्रॅम साखर
- तपमानावर 165 ग्रॅम लोणी
- 2 अंडी
- 1 चमचे मध
- 130 ग्रॅम पीठ
- 6 ग्रॅम. रासायनिक यीस्ट
- एक चिमूटभर मीठ
चरणानुसार चरण
- एका वाडग्यात मऊ झालेल्या लोणीला साखरेने हरवा एक क्रीमयुक्त मिश्रण प्राप्त होईपर्यंत.
- अंडी घाला एक एक करून, एकसंध करण्यासाठी प्रत्येक जोड्यानंतर मारत आहे.
- मग मध घाला आणि पुन्हा विजय.
- शेवटी मैदा घाला, मीठ आणि यीस्ट चाळले आणि लिफ्टिंग हालचालींमध्ये पुरेसे मिसळा जेणेकरून सर्व घटक एकत्रित होतील.
- एकदा कणिक तयार झाल्यावर, सोबाओस साचे त्याच्या चमच्याने किंवा क्षमतेच्या क्षमतेच्या एक तृतीयांश पर्यंत भरा एका बेकिंग डिशमध्ये घाला ग्रीसप्रूफ पेपरसह रेषेत आणि ते पसरवा. मी ते अंदाजे 25 × 16 सेमीच्या फॉन्टमध्ये केले आहे.
- शेवटी ओव्हन मध्ये घ्या आणि 20 मिनिटे बेक करावे 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये, जोपर्यंत पीठ सेट होत नाही आणि पृष्ठभाग सोनेरी होत नाही.
- ओव्हनमधून सोबाओस पॅसिगो काढा आणि त्यांना वायर रॅकवर थंड होऊ द्या. जर तुम्ही त्यांना वैयक्तिक साच्यांमध्ये बनवले असेल तर ते खाण्यास तयार असतील. जर तुम्ही ते एका स्त्रोतामध्ये बनवले असतील, तर तुम्हाला ते आधी भागांमध्ये कापावे लागतील. मी त्यांना जसे आहे तसे सोडतो परंतु तुम्ही कडा ट्रिम करू शकता जेणेकरून ते अधिक चौरस आणि एकसमान असतील.
- आता तुम्हाला फक्त या पॅसिगोस सोबाओसचा आनंद घ्यावा लागेल.