हे जादू वाटते की थोडी शिळी भाकर आपल्याला निरुपयोगी वाटली तरी आपल्याला ही रूचकर मिळते नाशपाती किंवा सांजा. सांजा किंवा सांजा हा इंग्रजी मूळचा एक मिष्टान्न आहे आणि त्याची पोत फ्लेनसारखीच आहे.
तयार करणे ही एक अतिशय सोपी मिष्टान्न आहे आणि अर्थातच स्वस्त आहे, जे बनवते ख्रिसमससाठी एक मिष्टान्न मिष्टान्न. या रेसिपीच्या प्रमाणात आम्ही एक लहान सांजा मिळवू शकतो, परंतु जर आपल्याला ती मोठी बनवायची असेल तर आपल्याला फक्त दुप्पट प्रमाणात मात्रा द्यावी लागेल.
साहित्य:
सांजा साठी:
- चिरलेली शिळी ब्रेडची खोल प्लेट.
- अंदाजे 1 ग्लास दूध.
- एक नाशपाती.
- 1 अंडे.
- साखर 3 चमचे.
- 1 पातळी चमचे ग्राउंड दालचिनी.
- मूठभर मनुका (पर्यायी).
कारमेलसाठी:
- 3 चमचे साखर.
- 3 चमचे पाणी.
- लिंबाचा रस एक शिडकाव.
नाशपातीची पूड किंवा ब्रेडची खीर तयार करणे:
आदल्या दिवशी किंवा अगदी दिवसांपूर्वी शिळी झालेली भाकर आम्ही कापतो. आम्ही ते ठेवत आहोत एका खोल प्लेटमध्ये किंवा पूर्ण होईपर्यंत समान पोकळी कंटेनर.
आम्ही प्लेट वर दूध ओततो ब्रेड झाकल्याशिवाय, अंदाजे रक्कम एक ग्लास असेल. आम्ही दूध शोषून घेण्याची प्रतीक्षा करतो आणि भाकरी अजून कठीण असल्याचे दिसल्यास आम्ही आणखी थोडी भर घालू. ते पूर्णपणे मऊ असले पाहिजे आणि त्यावर थोडेसे दूध देखील असले पाहिजे. उर्वरित वेळ 15 ते 30 मिनिटे असेलब्रेडच्या प्रकारानुसार.
काटेरीच्या साहाय्याने ब्रेडला चिरडून आम्ही पोरिज येईपर्यंत कुरकुरीत करतो. कंटेनरमध्ये फोडलेला अंडे, सोललेली आणि चिरलेली नाशपाती, साखर आणि दालचिनीची पूड घाला आणि सर्वकाही मिसळा. आम्ही देखील जोडू शकता मूठभर बियाणे मनुके, जे नाशपाती आणि इतर घटकांसह उत्तम प्रकारे एकत्र करेल.
या क्षणी आम्ही ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो, फक्त खालीून उष्णतेसह.
लिक्विड कारमेल खूप सोपी आहे करणे, जरी आपली इच्छा असेल तर आपण आधीपासून तयार केलेले वापरू शकता. आम्ही सर्व साहित्य पॅनमध्ये ठेवले आणि कमी गॅसवर गरम केले. आम्ही गडद होण्यापासून प्रतिबंधित करतो आणि तो कडू होऊ नये म्हणून आम्ही सोनेरी रंग मिळविण्यासाठी प्रतीक्षा करतो आणि प्रतीक्षा करतो.
एका लहान बेकिंग डिशमध्ये, ज्यात आमचे मिश्रण असलेल्या कंटेनर प्रमाणेच पोकळी आहे, आम्ही प्रथम द्रव कारमेल आणि नंतर पुडिंग वस्तुमान ओततो. आम्ही ओव्हन मध्ये मूस परिचय आणि आणि 40 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 180 मिनिटे शिजवा.
जेव्हा आमची सांजा किंवा नाशपातीची पूड तयार असेल, तेव्हा आम्ही त्यास गोंधळ होऊ देतो आणि आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकून ठेवतो, ते थंड खाण्यासाठी.