Eva Cornejo

माझा जन्म स्पेनच्या दक्षिण किनाऱ्यावर असलेल्या मालागा या सुंदर आणि जिवंत शहरामध्ये झाला. मी माझे बालपण आणि तारुण्य तेथे घालवले, माझ्या कुटुंब आणि मित्रांनी वेढलेले. मला कला आणि डिझाइनची नेहमीच आवड होती, म्हणून मी मालागा विद्यापीठात ग्राफिक डिझाइनचा अभ्यास करण्याचा निर्णय घेतला. जेव्हा मला समजले की माझा आहार सर्वात योग्य नाही तेव्हा माझे आयुष्य बदलले. माझ्या पौगंडावस्थेत, मी फास्ट फूड, औद्योगिक पेस्ट्री आणि साखरयुक्त शीतपेय खात असे, ज्यामुळे मला आरोग्य आणि स्वाभिमानाच्या समस्या निर्माण झाल्या. एके दिवशी, मी माझ्या आयुष्याला कलाटणी देण्याचा आणि स्वतःची चांगली काळजी घेण्याचे ठरवले. मला पोषण आणि निरोगी स्वयंपाकात रस निर्माण झाला आणि मला चव, रंग आणि पोत यांचे नवीन जग सापडले. मला समजले की चांगले खाणे कंटाळवाणे किंवा कठीण नव्हते, परंतु अगदी उलट: ते मजेदार, सर्जनशील आणि स्वादिष्ट होते. अशाप्रकारे माझ्या सहज आणि निरोगी स्वयंपाकाची आवड निर्माण झाली, ज्यामुळे मी माझा स्वतःचा ब्लॉग तयार केला: “El Monstruo de las Recetas”. त्यात, मी माझ्या आवडत्या पाककृती, युक्त्या, टिप्स आणि पाककृती अनुभव सामायिक करतो. सध्या, मी व्हॅलेन्सियामध्ये राहतो, हे शहर मला तिथल्या हवामानासाठी, तिथल्या संस्कृतीसाठी आणि गॅस्ट्रोनॉमीसाठी आवडते. मी अजूनही ग्राफिक डिझायनर म्हणून काम करतो, परंतु मी माझ्या ब्लॉगला आणि स्वयंपाकासाठी माझ्या आवडीचा काही भाग देखील समर्पित करतो.