El मनुका सह संपूर्ण गहू भोपळा स्पंज केक मी आजचा प्रस्ताव मांडत आहे नाश्त्यासाठी, स्नॅकसाठी किंवा, का नाही, मध्य-सकाळचा आनंद घेण्यासाठी नाश्ता म्हणून घ्या. हा थोडासा ओलसर आणि फ्लफी स्पंज केक आहे, जो खाण्यास खरोखरच सोपा आहे.
भोपळा आणि मनुका दोन्ही पिठात गोडवा घाला या केकचा. खाण्याची सवय असेल तर गोड न केलेले मिष्टान्नत्याची चव छान होण्यासाठी तुम्हाला कदाचित दुसरे काहीही घालण्याची गरज नाही. आपण नसल्यास, आपण शोधत असलेल्या गोडपणाचा बिंदू साध्य करण्यासाठी दोन चमचे मध पुरेसे असू शकते.
हे केक खूप चांगले ठेवते. हर्मेटिकली बंद कंटेनरमध्ये आणि थंड ठिकाणी, ते बंद न करता तीन दिवस टिकते. जर तुम्ही उन्हाळ्याच्या मध्यभागी असाल, तर तुम्ही पहिल्या दिवसानंतर ते फ्रीजमध्ये ठेवण्यास प्राधान्य देऊ शकता आणि तुम्हाला वाटेल तेव्हा काही तुकडे कापून काढा.
साहित्य
- 300 ग्रॅम भाजलेला भोपळा
- 3 अंडी
- 2 चमचे मध (पर्यायी)
- 50 मि.ली. बदाम पेय
- 25 मि.ली. EVOO
- 180 ग्रॅम संपूर्ण गव्हाचे पीठ
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- एक चिमूटभर आले आले
- एक चिमूटभर मीठ
- 1/2 चमचे दालचिनी
- 1 मोठा मूठभर मनुका
चरणानुसार चरण
- भोपळा फोडणे काटा सह
- ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे
- बदाम पेय सह भोपळा मिक्स करावे, ऑलिव्ह ऑईल आणि अंडी एका वाडग्यात. जर तुम्ही केक गोड करण्याचा निर्णय घेतला असेल, तर मध देखील घालण्याची ही वेळ आहे.
- दुसर्‍या वाडग्यात, कोरडे घटक मिसळा: संपूर्ण गव्हाचे पीठ, बेकिंग सोडा, दालचिनी, आले, जायफळ आणि मीठ.
- मग कोरडे साहित्य घाला ओले मिश्रण करण्यासाठी आणि एक spatula सह मिक्स.
- पूर्ण करणे मनुका घाला आणि मिक्स करावे.
- greased किंवा lined साचा मध्ये मिश्रण घालावे आणि 45 मिनिटे बेक करावे 180 ° से.
- पूर्ण झाल्यावर, संपूर्ण भोपळा केक थंड होण्यासाठी वायर रॅकवर अनमोल्ड करण्यापूर्वी मोल्डमध्ये उबदार होऊ द्या.
