आपण देखील समर्पण करत आहात? स्वयंपाकघरात जास्त वेळ अलग ठेवणे दरम्यान? सर्वसाधारणपणे, आम्ही या उपक्रमाचा आनंद अधिक शांततेत घेत आहोत आणि केक, मफिन आणि कुकीज अधिक निश्चितपणे बनवत आहोत, कारण आपल्याकडे पहायला वेळ लागेल.
हे भोपळा चॉकलेट मफिन आम्ही गेल्या आठवड्यात त्यांना तयार केले आणि मी तुम्हाला खात्री देतो की ते करणे चांगले आहे. ते खूप चवदार आणि निविदायुक्त मफिन आहेत, न्याहारी पूर्ण करण्यासाठी किंवा स्नॅकसाठी गोड पदार्थ टाळण्यासाठी स्वत: ला योग्य मानतात. छान वाटतंय ना?
भोपळा हे दोन्ही तयार करण्यासाठी एक विलक्षण घटक आहे खारट तयारी मिठाई सारखे. याची गोडपणा आणि डार्क चॉकलेटची कटुता आमच्यासाठी एक विजय आहे. तथापि, आपण दुधाशिवाय दुसर्यासाठी डार्क चॉकलेटचा पर्याय घेऊ शकता. आपले आवडते चॉकलेट निवडा आणि त्यांना वापरून पहा!
साहित्य (12 साठी)
- 110 ग्रॅम. खड्डा तारखा
- 40 ग्रॅम. मनुका
- 240 ग्रॅम. भाजलेला भोपळा
- 4 अंडी एल
- 40 ग्रॅम. शुद्ध कोको
- 70 ग्रॅम. ओटचे जाडे भरडे पीठ
- 70 ग्रॅम. अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 16 ग्रॅम. रासायनिक यीस्ट
- 60 ग्रॅम. गडद चॉकलेट (80%), चिरलेला
चरणानुसार चरण
- खजूर आणि मनुका घाला गरम पाण्यात भिजवा 10 मिनिटांसाठी. मग काढून टाका आणि राखीव ठेवा.
- ओव्हन पूर्व तापवा 180 ° से.
- मेटल मफिन कथीलच्या अंगावर पेपर कॅप्सूल ठेवा. आपण सिलिकॉन मूस वापरल्यास इव्हेंटमध्ये हे आवश्यक नसते.
- एका वाडग्यात फोडले भाजलेला भोपळा, भिजवलेल्या खजूर, भिजलेल्या मनुका, कोकाआ, अंडी, ओटचे पीठ आणि यीस्ट एकसमान कणके होईपर्यंत.
- मग कॅप्सूल भरा त्या कणिकसह अर्धा
- नंतर चिरलेली चॉकलेट वाटून घ्या 12 कॅप्सूलमध्ये आणि उर्वरित कणिकसह कव्हर पूर्ण करण्यासाठी.
- ओव्हनवर जा सुमारे 20 मिनिटांसाठी.
- मग भोपळा आणि चॉकलेट मफिन अनमोल करण्यापूर्वी ते 5 मिनिटे गरम होऊ द्या रॅक वर जेणेकरून ते थंड होऊ शकतील.
