आम्ही या बाप्तिस्मा करण्यास संकोच वाटतो बटाटा आणि zucchini क्रोकेट्स ज्याचा आपण आज क्रोकेट्स म्हणून प्रपोज करतो, कारण ते वैशिष्ट्यपूर्ण गोलाकार आकार असले तरी ते पिठलेले आणि तेलात तळलेले असतात, त्यांचा कणिक पारंपारिक बॉशमेल सॉसशी जोडलेला नाही.
या क्रोकेट्स बरेच आहेत सोपे आणि वेगवान काय बनवायचे पारंपारिक विषयावर. थोड्या थोड्या वेळाने दूध घालण्यास विसरून जा आणि कणिक शरीरावर येईपर्यंत ढवळत राहा. येथे आपल्याला लसूण, लीक, बटाटा, झुचीनी, चीज आणि काही सीझनिंग्ज असलेल्या सर्व घटकांचे मिश्रण करण्यापेक्षा थोडे अधिक करावे लागेल.
आपण या क्रोकेट्स तयार करण्याचे धाडस करता? ते महान आहेत स्टार्टर म्हणून आनंद घ्या किंवा कुटुंब आणि मित्रांसह अनौपचारिक जेवणाच्या भागाच्या रूपात. आम्ही त्यांना तळलेले बनवतो, परंतु जर आपल्याला तळण्यापासून चरबी काढून टाकायची असेल तर आपण त्यांना ओव्हनमध्ये शिजवू शकता. आपण व्यवसायात उतरू शकतो?
साहित्य
- 5 मध्यम ताजे शिजवलेले बटाटे
- 180 ग्रॅम. किसलेले zucchini
- 1 चीज
- 1 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 1 लहान लीक, चिरलेला
- एक चिमूटभर मीठ
- मिरचीचा एक चिमूटभर
- १/२ चमचा करी पावडर
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- अंडी
- ब्रेड crumbs
चरणानुसार चरण
- पाणी सोडण्यासाठी वाटीच्या चाळणीत किसलेले बेकन कॅला ठेवा आणि बाकीचे साहित्य तयार करतांना.
- तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल आणि कमी गॅसवर तपकिरी लसूण आणि लीक. एकदा झाले की राखीव ठेवा.
- पुढे, एका वाडग्यात, बटाटे मॅश शुद्ध होईपर्यंत सोललेली.
- किसलेले zucchini जोडा, लसूण आणि लीक सॉस, चीज आणि कढीपत्ता. मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार मिसळा आणि नंतर ते कमीतकमी दोन तास फ्रीजमध्ये थंड होऊ द्या.
- त्यानंतर, दोन चमच्याने किंवा आपल्या हातांच्या मदतीने, पीठाचा काही भाग घ्या आणि त्यांना एक क्रोकेट आकार देणे.
- ब्रेडक्रंबसाठी प्रत्येक क्रोकेट पास करा, अंडी आणि ब्रेडक्रंब पुन्हा. आपण त्यांना प्लेटवर बनविता त्याप्रमाणे ठेवा जेणेकरून आपण त्या सर्वांचे होईपर्यंत विश्रांती घ्या.
- नंतर त्यांना भरपूर तेलात तळून घ्या गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बॅचमध्ये उष्णता. आपण त्यांना ओव्हनमध्ये बनविणे पसंत करता? त्यांना चर्मपत्र कागदावर ठेवा आणि आधीच्या प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 15 डिग्री सेल्सियसवर 220 मिनिटे बेक करावे.
- गरम बटाटा आणि झुचीनी क्रोकेट्सचा आनंद घ्या.