आम्ही कधीच तयारी केली नव्हती Bezzia चणा कुकीज, परंतु आम्ही त्यांचा प्रयत्न केला असता तर. आम्ही असे म्हणालो की आम्ही प्रथम खोटे बोललो आहोत. त्यांची तुलना करणे अपरिहार्य होते पारंपारिक कुकीज आणि त्याचा स्वाद किंवा त्याची पोत यासारखी नव्हती. साखर, किंवा परिष्कृत फ्लोर्स किंवा लोणीशिवाय ... ते एकसारखे असू शकत नाहीत!
पहिली छाप तथापि, आम्हाला आवडणारी प्रत्येक गोष्ट पूर्ण करणारी कृती शोधण्याची आमची इच्छा थांबली नाही. अशाप्रकारे या चण्या, हेझलनट आणि चॉकलेट कुकीज आल्या. सह काही कुकीज ओले आतील "स्पंज केक" जे आम्हाला आता कसे कौतुक करावे हे माहित आहे आणि प्रत्येकजण आजपर्यंत आनंद घेऊ शकेल. आणि आपल्याला या कुकीज आवडत असल्यास, प्रयत्न करणे थांबवू नका भोपळा विषयावर.
साहित्य
- 260 ग्रॅम. शिजवलेले चणे
- 65 ग्रॅम हेझलनट मलई *
- 8 तारखा
- व्हॅनिला सार 1 चमचे
- शुद्ध कोकोचा 1 चमचा
- 1 टेस्पून बेकिंग सोडा
- 60 ग्रॅम. गडद चॉकलेट (हेझलनट्ससह माझे), चिरलेली
चरणानुसार चरण
- हेझलनट क्रीम तयार करण्यासाठी आपल्याला काही हलके टोस्ट करावे लागेल नैसर्गिक हेझलनट्स आणि नंतर त्यांना फूड प्रोसेसरमध्ये बारीक करा. या वाळलेल्या फळाचे तेल क्रीम तयार होण्यास कसे शक्य होईल हे आपणास हळूहळू दिसेल. एकदा झाले की, हे एअरटाईट कंटेनरमध्ये ठेवा आणि ते फ्रीजमध्ये ठेवा.
- Pon 8 तारखे भिजल्या 10 मिनिटे गरम पाण्याने. नंतर, त्यांना फूड प्रोसेसरमध्ये 1 चमचे पाणी मिसळा. आरक्षण.
- चणा धुवा थंड पाण्याखाली शिजवलेले. त्यांना चांगले काढून टाका आणि फूड प्रोसेसरमध्ये जोडा.
- हेझलनट स्प्रेड, व्हॅनिला, कोकाआ आणि बेकिंग सोडा आणि जोडा संपूर्ण तुकडे जाड पीठ होईपर्यंत.
- चॉकलेटचा समावेश करा आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- कणिक विश्रांती घेऊ द्या फ्रीजमध्ये 15 मिनिटे जेणेकरून नंतर आपल्यास हे हाताळणे सोपे होईल.
- वेळ निघून गेला, फॉर्म गोळे आपल्या हातांनी अक्रोडचे आकार आणि एका रेषेच्या कुकी शीटवर ठेवण्यापूर्वी त्यांना कुकीच्या आकारात हलके हलवा. ते ओव्हनमध्ये वाढणार नाहीत, म्हणून आपणास एक आणि दुसर्या दरम्यान खूप जागा सोडण्याची आवश्यकता नाही.
- 24 मिनिटे बेक करावे ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत प्रीहेटेड आहे. मग, ओव्हनमधून ट्रे बाहेर काढा आणि त्यावर कुकीज थंड होऊ द्या.
- एकदा थंड झाल्यावर त्यांना ए मध्ये साठवा फ्रीजमध्ये हवाबंद कंटेनर.
