Цөцгийтэй мөөгний соустай махны бөмбөг

Цөцгийтэй мөөгний соустай махны бөмбөг

Бид Bezzia-д хэдэн махан боовны жор бэлдсэн бэ? Олон, гэхдээ бидэнд өөр санаанууд байсаар байна. Эдгээр махан бөмбөлөгүүд өтгөн мөөгний соусЖишээ нь бидний бэлтгэсэн бусад зүйлсээс эрс ялгаатай. Бөөрөнхий махнаас нь биш, соустай нь холбоотой.

Цөцгийтэй мөөгний соус нь энэ жорны түлхүүр юм. Мөн энэ нь та зөвхөн махан бөмбөлөгтэй хослуулах төдийгүй соус юм ямар ч улаан махтай. Бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд гайхалтай харагдаж байна. Хэрэв та хүсвэл дээрээс нь буталсан самар хийж өгч, амтыг нь төдийгүй бүтэцтэй болгож болно. Гэхдээ тэдгээрийг нэг дор нэмэхгүй бол зөөлөн болно.

Харин бууз руугаа буцъя. Бид тэдгээрийг ердийн жороор, холимогоор бэлтгэсэн үхрийн мах, гахайн мах. Гэхдээ та тахианы мах, эсвэл бас хэрэглэж болно холимог дээр бууцай нэмнэ мөн тэд гайхалтай байх болно. Та энэ жорыг туршиж үзэж зүрхлэх үү? Хэрэв та юу гэж бодож байгаагаа бидэнд хэлээрэй.

4-ийн найрлага

Махны бөмбөгний хувьд

  • 400 гр. татсан мах (үхрийн мах, гахайн махны холимог)
  • 1 ширхэг хуучин хотын талх
  • 100 мл. сүү
  • 1 өндөг, бага зэрэг зодуулсан
  • 1/2 халбага шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
  • 1 халбага давс
  • Нилээд жижиглэсэн 1/4 цагаан сонгино
  • 1 хумс сармис, нилээд жижиглэсэн
  • Нэг чимх хатаасан яншуй
  • Нэмэлт онгон чидуны тос
  • Гурил

Соусын хувьд⠀

  • 1 жижиглэсэн сонгино
  • 1 хумс сармис, хальсалж ⠀
  • 180 гр лаазалсан мөөг (суусан жин)
  • 250 мл ууршуулсан сүү
  • Давс ⠀
  • Хар чинжүү
  • Nutmeg
  • Оливийн тос

Алхам алхмаар

  1. Бөөрөнхий мах бэлтгэхийн тулд сүү, зүсмэл талхыг аяганд хийж, сайтар шингээнэ.
  2. Дараа нь том саванд холино өндөг, давс, чинжүү, сонгино, татсан сармис, яншуй, бага зэрэг хатсан хуучин талхтай татсан махыг сайтар нэгтгэх хүртэл.

Лууван, алимны соустай махны бөмбөг

  1. Зуурсан гурилын жижиг хэсгүүдийг аваад яв гараар хэлбэржүүлнэ махны бөмбөг рүү.
  2. Дараа нь тэдгээрийг гурилаар дамжуулж, тэдгээрийг халуун тосоор шарна. Тэднийг хүрэн өнгөтэй болгоход илүүдэл өөх тос, нөөцийг арилгахын тулд шингээгч цаас бүхий тавиур дээр ав. Бид тэдгээрийг зөвхөн шаргал өнгөтэй болгох хэрэгтэй, дараа нь дараа нь сумс дээр хийж дуусгах болно
  3. Одоо соусаа ​​бэлтгэ. Тэдэнд сонгино хулгайн ан ба сармисны хумсыг зөөлөн болтол нь хайруулын тавган дээр хийнэ.
  4. Дараа нь шампунь нэмнэ шавхаж, дахин хэдэн минут буцалгана.

Цөцгийтэй мөөгний соустай махны бөмбөг

  1. Эцэст нь, ууршуулсан сүү нэмнэ, нэг чимх давс, чинжүү, самар зэргийг буцалгаад авчирна.
  2. Нэг удаа буцалгасны дараа, Sauce нухна Тэгээд саванд буцааж хийнэ. Таны хүссэн тууштай байдал, бүтэцтэй болохын тулд хэдхэн секундын турш чанаж идээрэй.
  3. Эцсийн, махан бөмбөлөг нэмнэ, хайруулын тавган дээр таглаад дунд зэргийн халуунд хэдэн минутын турш хооллоорой, ингэснээр махан бөмбөлөг чанаж дуусна.
  4. Бөөрөнхий махыг цөцгийтэй мөөгний соустай халуун дулаанаар үйлчил.

Цөцгийтэй мөөгний соустай махны бөмбөг


Нийтлэлийн агуулга нь бидний зарчмуудыг баримталдаг редакцийн ёс зүй. Алдааны талаар мэдээлэхийн тулд товшино уу энд байна.

Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай

Сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд нь тэмдэглэгдсэн байна *

*

*

  1. Мэдээллийг хариуцах: Мигель Анхель Гатан
  2. Мэдээллийн зорилго: СПАМ-ыг хянах, сэтгэгдлийн менежмент.
  3. Хууль ёсны байдал: Таны зөвшөөрөл
  4. Мэдээллийн харилцаа холбоо: Хуулийн үүргээс бусад тохиолдолд мэдээллийг гуравдагч этгээдэд дамжуулахгүй.
  5. Өгөгдөл хадгалах: Occentus Networks (ЕХ) -с зохион байгуулсан мэдээллийн сан
  6. Эрх: Та хүссэн үедээ мэдээллээ хязгаарлаж, сэргээж, устгаж болно.