Уламжлалт шоколадан мусс

Шоколадтай мусс Хамгийн олон шоколадтай үйлчлүүлэгчдэд зориулж энэ удаад бид уламжлалт шоколадан мусс та гэртээ хийж болно. Энэ бол маш өргөн тархсан анхны франц амттан юм.

Уламжлалт мусс желатин хэрэглэдэггүй эсвэл үүнтэй төстэй зүйл, интернет дээрээс харж болох бусад жоруудын адил. Цөөхөн хэдэн үндсэн орц найрлагатай, өндөгний цагаан арьстай мерге хийх нь бид энэхүү амттан хийхэд шаардлагатай агаартай, хөөсөрхөг бүтэцтэй болно.

Орц:

  • 170 гр. хар шоколад байдаг.
  • 55 гр. цөцгийн тос.
  • 3 өндөг.
  • 75 гр. элсэн чихэр.

Шоколад мосс бэлтгэх:

Бид тавих bain-marie-д хайлах цөцгийн тосны хажууд байгаа шоколад. Бид байнга хутгаж, шоколад бараг хайлж байгааг хараад бид галыг унтраадаг. Бид үлдэгдэл дулаанаар хайлж дуустал үргэлжлүүлэн хутгана. Бид нөөцөлж, дулаацуулдаг.

Бид цагааныг шараас нь салгаж авдаг өндөгний. Бид шарыг нөөцөлж, цагаан арьстнуудтай хамт meringue хийх хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, Бид өндөгний цагааныг хатуу болтол нь угсардаг саваагаар цохиж байна. Хэд хэдэн багцаар бид гялалзсан меринг авах хүртлээ цохих зуураа цагаан дээр элсэн чихэр нэмнэ.

Бид цөцгийн тосоор хийсэн шоколадыг том аяганд дамжуулдаг. Бид шарыг оруулдаг, нэг нэгээр нь, саваагаар цохих зуур бүлээн шоколад руу. Шарыг сайтар нэгтгэх үед бид мерингийг бага багаар хийдэг хөдөлгөөнийг татах. Месса дахь агаарыг хадгалахын тулд үүнийг хийх нь маш чухал бөгөөд энэ нь түүнд мусс бүтэц өгөх үүрэгтэй юм.

Бүх зүйлийг нэгтгэсний дараа бид амттанг тус тусад нь шил болгон хуваадаг. Шоколадны муссыг хөргөсөн дор хаяж 2 цагийн турш хөргөгч үйлчлэхээс өмнө. Үүнийг бэлдсэн тэр өдөр эсвэл нэг өдрөөс нөгөөд хүртэл хэрэглэж байх ёстой. Түүхий өндөг авч явахдаа энэ нь удаан үргэлжлэхгүй тул та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.


Нийтлэлийн агуулга нь бидний зарчмуудыг баримталдаг редакцийн ёс зүй. Алдааны талаар мэдээлэхийн тулд товшино уу энд байна.

Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай

Сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд нь тэмдэглэгдсэн байна *

*

*

  1. Мэдээллийг хариуцах: Мигель Анхель Гатан
  2. Мэдээллийн зорилго: СПАМ-ыг хянах, сэтгэгдлийн менежмент.
  3. Хууль ёсны байдал: Таны зөвшөөрөл
  4. Мэдээллийн харилцаа холбоо: Хуулийн үүргээс бусад тохиолдолд мэдээллийг гуравдагч этгээдэд дамжуулахгүй.
  5. Өгөгдөл хадгалах: Occentus Networks (ЕХ) -с зохион байгуулсан мэдээллийн сан
  6. Эрх: Та хүссэн үедээ мэдээллээ хязгаарлаж, сэргээж, устгаж болно.