ഹേക്ക് സെഫാർഡിക് ശൈലി

ഹേക്ക് സെഫാർഡിക് ശൈലി

സെഫാർഡിക് പാചകരീതി അത് നമ്മുടെ പാചക സംസ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. സെഫാർഡിക് ജൂതരിൽ നിന്ന് പാരമ്പര്യമായി ലഭിച്ച ഈ പാചകരീതിയിൽ നിന്ന്, ഐബീരിയൻ ഉപദ്വീപിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കപ്പെട്ട അല്ലെങ്കിൽ കത്തോലിക്കാ രാജാക്കന്മാരുടെ കാലത്ത് കത്തോലിക്കാ മതത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ നിർബന്ധിതരായ ജൂതന്മാർ, ഈ സെഫാർഡിക് പോലുള്ള സ്വാധീനമുള്ള പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളായ അഡാഫിൻ അല്ലെങ്കിൽ അടരുകളായി വരുന്നു. -സ്റ്റൈൽ ഹേക്ക്.

La സെഫാർഡിക് ശൈലി ഹാക്ക് ചെയ്യുക അടിസ്ഥാനത്തിന് ഉള്ളി, കുരുമുളക്, തക്കാളി തുടങ്ങിയ അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇവയ്‌ക്കൊപ്പം, ആങ്കോവികൾ പോലുള്ളവ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു, ഇത് അവയുടെ രുചി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു വിവേകപൂർണ്ണമായ തുക ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ തീവ്രമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് വരെ ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം നല്ല ഫ്രഷ് ഹാക്ക് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്, എന്നാൽ അവ ദിവസേന വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ് മരവിച്ച അരക്കെട്ടുകൾ വീടിനടുത്തുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നമുക്ക് കണ്ടെത്താനാകും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് ആഘോഷത്തിലും ഒരു മികച്ച ബദലാണ്, മാത്രമല്ല ഞങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനു പൂർത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനുമാണ്.

ചേരുവകൾ

  • 4 ഹേക്ക് ഫില്ലറ്റുകൾ
  • ഒലിവ് ഓയിൽ
  • 1 വലിയ സവാള, അരിഞ്ഞത്
  • 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
  • 200 ഗ്രാം വറുത്ത പച്ചമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ
  • എണ്ണയിൽ 5 ആങ്കോവകൾ
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ ചൂടുള്ള പപ്രിക
  • 200 ഗ്രാം. തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു തക്കാളി
  • 1/2 ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വൈൻ
  • സാൽ
  • പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
  • അരിഞ്ഞ പുതിയ ായിരിക്കും

ഘട്ടം ഘട്ടമായി

  1. 160ºC വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
  2. ഒരു എണ്നയിൽ ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക മൃദു വരെ.
  3. അതിനുശേഷം, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക ഒരു മിനിറ്റ് നിരന്തരം ഇളക്കുക.
  4. ഇപ്പോൾ ആങ്കോവികൾ ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തക്കാളി സോസ്, വൈൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ തകർത്തു തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ധാരാളം വെള്ളം ഉണ്ട്. ആ സാഹചര്യത്തിൽ, ചെറുതായി കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

ഹേക്ക് സെഫാർഡിക് ശൈലി

  1. തക്കാളി തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഹാക്ക് ഫില്ലറ്റുകൾ കാസറോളിൽ വയ്ക്കുക, അലൂമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി അടുപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുക.
  2. 5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 160 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അതിനുശേഷം, അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാസറോൾ തുറന്ന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വിശ്രമിക്കുക.
  3. ഹാക്ക് സെഫാർഡിക് ശൈലി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ഹേക്ക് സെഫാർഡിക് ശൈലി


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല.

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.