ബെസിയയിൽ ഞങ്ങൾ അവരെ എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരങ്ങൾ. പ്രത്യേകിച്ചും, അത് പോലെ ലളിതമായവ ലാ റിയോജയിൽ നിന്നുള്ള പരമ്പരാഗത സോബാദ ഒരു കപ്പ് പാൽ, കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം പോകാൻ അനുയോജ്യം. വളരെ മൃദുലമായ ഈ മധുരപലഹാരം ഒരു നല്ല കപ്പ്, നിങ്ങൾ അറിയുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അതിന്റെ മുന്നിൽ വെച്ചതെല്ലാം കുതിർക്കുന്നു.
ഈ പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ലാളിത്യം ആർക്കും വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ചെറുതാണ് ചേരുവകൾ വളരെ സാധാരണമാണ്; വാസ്തവത്തിൽ, അവയെല്ലാം നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ കണ്ടെത്താനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഒരു മിക്സറിനപ്പുറം ഇതിന് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല.
നിങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ടെങ്കിൽ, പരത്തുന്ന ഈ കേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം. അവർ 12 ഉദാരമായ ഭാഗങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങളിൽ ഇത്രയധികം പേർ ഇല്ലെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ട, കാരണം ആരും ആവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലും തണുത്ത സ്ഥലത്തും ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ അഞ്ച് ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം. ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ എന്താണ് കാത്തിരിക്കുന്നത്?
ചേരുവകൾ (22x30x8 സെന്റീമീറ്റർ പൂപ്പൽ.)
- ഹാവ്വോസ് X
- 240 ഗ്രാം. പഞ്ചസാരയുടെ
- 150 ഗ്രാം. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- 190 ഗ്രാം. പാൽ
- 380 ഗ്രാം. പേസ്ട്രി മാവ്
- 20 ഗ്രാം. കെമിക്കൽ യീസ്റ്റ്
ഘട്ടം ഘട്ടമായി
- അടുപ്പിൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുക 180 ° C ന്.
- മുട്ട അടിക്കുക 10 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വെളുത്ത മിശ്രിതം ലഭിക്കും, അതിന്റെ അളവ് ആദ്യത്തേതിനേക്കാൾ മൂന്നിരട്ടിയായി.
- അടിക്കുന്നത് നിർത്താതെ, ഇപ്പോൾ ഇടത്തരം വേഗതയിൽ, ക്രമേണ എണ്ണ ചേർക്കുക.
- അതിനുശേഷം, പാലിലും അതുപോലെ ചെയ്യുക സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ.
- അന്തിമമായി ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അടിക്കുമ്പോൾ യീസ്റ്റ് അരിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്തു.
- പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ ബാറ്റർ ഒഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക.
- അവസാനമായി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും ഉദാരമായി.
- അടുപ്പിലേക്ക് പൂപ്പൽ എടുക്കുക 30 അല്ലെങ്കിൽ 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ.
- അതിനുശേഷം മാത്രമേ പൂപ്പൽ അടുപ്പിൽ നിന്ന് എടുത്ത് 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കൂ സോബാദ ഒരു റാക്കിൽ അഴിക്കുക അങ്ങനെ അത് തണുപ്പിക്കുന്നത് പൂർത്തിയാക്കുന്നു.
- ഒരു ഗ്ലാസ് പാലും ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയും ചൂടുള്ള ചോക്കലേറ്റും ഉപയോഗിച്ച് ലാ റിയോജയിലെ പരമ്പരാഗത സോബാദ ആസ്വദിക്കൂ.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ