മത്തങ്ങ ചോക്ലേറ്റ് കുക്കികൾ

മത്തങ്ങ ചോക്ലേറ്റ് കുക്കികൾ

രുചികരവും മധുരമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ മത്തങ്ങ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഇന്ന്, ഇവയുടെ പ്രധാന ഘടകമായി ഞങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു മത്തങ്ങ ചോക്ലേറ്റ് കുക്കികൾ. മോസ്റ്റാചോണുകളുടേതിന് സമാനമായ സ്പോഞ്ചി ടെക്സ്ചർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ബിസ്കറ്റ്.

അവ ആദ്യത്തെയല്ല മത്തങ്ങ കുക്കികൾ മുമ്പത്തെവയുമായി ഇവയ്ക്ക് വലിയ ബന്ധമൊന്നുമില്ലെങ്കിലും ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ആദ്യത്തെ മധുരമോ അവസാനത്തേതോ അല്ല; അടുത്ത ചൊവ്വാഴ്ച ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഒരു മത്തങ്ങ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, ആരുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഈ കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഞങ്ങൾ ചുവടെ പങ്കിടുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായി പിന്തുടരുക. ഈ കുക്കികൾ‌ പ്രത്യേകിച്ചും a ഗ്ലാസ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി ഉച്ചതിരിഞ്ഞ്. എന്നാൽ സൂക്ഷിക്കുക! അവ ധാരാളം ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കോഫി തീരാൻ താൽപ്പര്യമില്ല!

ചേരുവകൾ (20 ന്)

  • 1 കപ്പ് വറുത്ത മത്തങ്ങ പാലിലും (മത്തങ്ങ മാത്രം)
  • 1/2 കപ്പ് അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
  • 1 മുട്ട
  • 1 ടീസ്പൂൺ വാനില എസ്സെൻസ്
  • 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
  • 2 കപ്പ് മാവ്
  • 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
  • 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
  • 1 ടീസ്പൂൺ നിലക്കടല ⠀⁠⠀
  • 1/3 ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക
  • 1/3 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂ ഗ്രാമ്പൂ
  • 1 കപ്പ് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്

ഘട്ടം ഘട്ടമായി

  1. മത്തങ്ങ പാലിലും ഒലിവ് ഓയിലും മുട്ടയും വാനില എസ്സെൻസും പഞ്ചസാരയും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക കുറച്ച് വടി ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക മാനുവൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക്.
  2. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവു കലർത്തുക ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബൈകാർബണേറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.
  3. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നനഞ്ഞവയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുക.
  4. തുടർന്ന് സംയോജിപ്പിക്കുക ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

  1. കുറച്ച് സ്പൂണുകളുടെ സഹായത്തോടെ എടുക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ നിക്ഷേപിക്കാൻ പോകുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത ട്രേയിൽ ഇടുമ്പോൾ അവ അല്പം വികസിക്കും, പക്ഷേ പടരില്ല (അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മാവ് കൂടി ചേർക്കുക). കുക്കികൾ വളരുമ്പോൾ അവ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ പരസ്പരം 2-3 സെന്റീമീറ്റർ ഇടുക.
  2. 180ºC യിൽ ചുടേണം ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്.
  3. തുടർന്ന് മത്തങ്ങ, ചോക്ലേറ്റ് കുക്കികൾ അനുവദിക്കുക ഒരു റാക്ക് തണുക്കുക അവ പരീക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.

മത്തങ്ങ ചോക്ലേറ്റ് കുക്കികൾ


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.