കുടുംബ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഞങ്ങൾ ബെസ്സിയയിൽ തണുത്ത കേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! അവ ഒരു ദിവസം മുമ്പേ തയ്യാറാക്കാം, തയ്യാറാക്കണം എന്നത് ഒരു നേട്ടമാണ്, മാത്രമല്ല അവയും ഇതുപോലെ രുചികരമാണ് തണുത്ത ഹാക്കും കൊഞ്ച് കേക്കും വിരുന്നു വിളമ്പുന്നു.
അനുയോജ്യമാണ് തലേദിവസം കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക അതുവഴി കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. രാത്രി മുഴുവൻ ആണെങ്കിൽ നല്ലത്. അതുകൊണ്ട് പാർട്ടിയുടെ ദിവസം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ അൺമോൾഡ് ചെയ്യാനും നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീനും മയോണൈസും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാനും മാത്രം മതി.
ഇത് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും., ഇതിന് വളരെയധികം ജോലി ആവശ്യമുള്ളതുകൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് 50-നും 60 മിനിറ്റിനും ഇടയിൽ അടുപ്പ് സമയം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതിനാലാണ്. മറ്റ് കാര്യങ്ങളുമായി മുന്നോട്ട് പോകാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ആ സമയം പ്രയോജനപ്പെടുത്താമെങ്കിലും അന്നത്തെ ഭക്ഷണം. നിങ്ങൾ അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ധൈര്യപ്പെടുമോ?
10 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ
- 800 ഗ്രാം. ശുദ്ധമായ ഹാക്ക്
- 200 ഗ്രാം. തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ
- ഹാവ്വോസ് X
- 200 ഗ്രാം. ചമ്മട്ടി ചീസ് 0%
- 200 ഗ്രാം. തക്കാളി സോസ്
- ഉപ്പും കുരുമുളകും
- ഒലിവ് ഓയിൽ
തയ്യാറാക്കൽ
- ഹേക്ക് ആവിയിൽ വേവിക്കുക ഒരു നുള്ള് എണ്ണയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ കൊഞ്ച് അരിഞ്ഞത് വഴറ്റുക.
- പിന്നെ, ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതം കൈവരിക്കുന്നതുവരെ അടിച്ച ചീസും തക്കാളിയും.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു ട്രേ വയ്ക്കുക (അതിൽ സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ യോജിക്കുന്നു) ഒപ്പം അടുപ്പ് 200ºC വരെ ചൂടാക്കുക.
- ഹാക്ക് പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഇത് പൊടിച്ച് മിക്സിയിൽ ചേർക്കുക മുട്ടകൾ, ഒന്നിച്ച് അരിഞ്ഞ കൊഞ്ച്, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. കുറച്ച് മത്സ്യങ്ങൾ മാത്രം കാണുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
- മിശ്രിതം ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ബെയിൻ മേരിയിൽ അടുപ്പിനും അടുക്കളയ്ക്കുമുള്ള സിലിക്കൺ 50 മിനിറ്റ് നേരം അല്ലെങ്കിൽ മധ്യത്തിൽ തിരുകിയ കത്തി വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ
- അതിനുശേഷം, അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- അതിനുശേഷം, ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക കുറഞ്ഞത് 8 മണിക്കൂറെങ്കിലും.
- കോൾഡ് ഹേക്കും ചെമ്മീൻ കേക്കും അൽപം മയോണൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അൺമോൾഡ് ചെയ്ത് വിളമ്പുക.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ