Киче е одличен ресурс за комплетирање на нашето мени и секојдневно и во посебни прилики. Овие солени курви може да се подготви со различни пломби, некои едноставни како оние што ги предлагаме денес со кромид и рендано сирење, задоволство!
Во Безиа подготвивме различни кикии, сите со подлога од домашно тесто за кратки прачки како оној во оригиналниот рецепт. Сепак, може да се подготват и со лиснато тесто. Ако, како нас, е тоа што имате повеќе при рака, користете го како основа за да готвите ова киче од кромид и сирење.
Клучот за оваа едноставна солена торта е кромидот што се крие. Не брзајте да го подготвите; Obtainе бидат потребни најмалку 20 минути за да се добие проlирен и нежен кромид кој подоцна додава вкус на полнењето. Користевме црвен кромид, но слободно користете ја белата сорта за поблаг вкус. Пробајте!
Состојки
- 2 лажици екстра девствено маслиново масло
- 3 кромид, мелено
- Тркалезно лиснато тесто
- 3 HUEVOS
- 175 мл. кондензирано млеко
- 100гр. рендана моцарела
- 50 гр. рендано сирење манчего
- Излези
- Мелен црн пипер
Чекор по чекор
- Загрејте го маслото во тава за пржење и ловократен кромид на тивок оган (за да не зарумени) околу 20 минути. Откако ќе заврши, тргнете го од оган, раширете го во извор и оставете го да се излади.
- H Додека се лади, покријте ја основата со лиснато тесто и страните на калапот со дијаметар од 20-22 см. Ставете хартија за печење одозгора и пополнете со сушен зеленчук. Печете во загреана рерна на 190ºC и варете на дното 15 минути. Потоа, извадете ја од рерна, извадете го исушениот зеленчук и хартијата за печење и резервирајте.
- Потоа во сад победи јајцата се додека не се зголемат двојно по обемот. Потоа, додадете го испареното млеко, и измешајте.
- После додадете го кромидот што се крие и рендано сирење. Зачинете по вкус и повторно измешајте нежно.
- Наполнете го калапот со смесата и вратете се во рерната во варете го во средна положба 30 минути или додека не се постави.
- Извадете ја кичивата кромид и сирење од рерна и оставете ја оставете го да одмори на ладно место еден час пред сервирање.
Биди прв да коментираш