I Bezzia i nga ra katoa ka pahemo he pai ke ki a maatau te peepi, he peera ano te mea i pa ki a koe? Te kari heihei me te potato reka i korerohia e maatau ki a koe tae atu ki te toru tau ki muri tetahi o nga mea tino pai ki a maatau kua noho maatau ki runga ki te hanga i tenei putanga vegan: te tofu me te kari karepareti.
Ko te heihei kua whakakapihia i roto i tenei waahanga e te tofu me etahi atu huawhenua hei tapiri ki te riwai kua whakauruhia ki roto i te tohutao. I roto i tenei tohutao kare o curry hei taupoki i te kari. I tenei waa kaore ano i taapirihia e matou he tomato tetahi atu taputapu ranei e whakarereke ana i tona kara me tona ha.
Ko tenei ra te rihi kaha, oti hoki, tino pai ki te mahi hei rihi kotahi. He maamaa tana whakarite ana, kaore koe e neke atu i te 40 meneti. Ko taku tohutohu kia whaihua koe kia pai mo nga ra e rua. Na ka taea e koe te kai i tetahi ra me te raihi, ka kai ai i te ahiahi a muri ake nei ka rite te utu ki a koe. Ka maia koe ki te whakamatau?
Taurangi
Kai mo te 3
- 2 punetēpu o te hinu oriwa wahine hou
- 400 g. tofu, diced
- 1 te riki tapatapahi
- 1/4 pepa pere whero, tapatapahi
- 1/2 kareparāoa, i roto i ngā putiputi
- 1 kūmara, tapaono
- 350 ml. te waiu kokonati
- 2 tīpune paura kari
- 1 tīpune o te paprika reka
- 1/3 tīpune kumine papaa
- 1 he punetēpu o te māngaro kāniwha kua rewa i te 1/2 karaihe wai
- Te tote me te pepa
- 1 kapu raihi maoa
Hipanga taahiraa
- Whakapaia nga kai katoa.
- Me wera nga punetēpu hinu e rua ki te kōhua me te wiri i te tofu whakarakei 8 meneti kia tae noa ki te parauri parauri. Ka oti ana, tangohia mai i te ipu ka rahui.
- I roto i te hinu ano Na paraihia te riki me te pepa i roto i te 5 meneti.
- I muri i Kohia te kareparāoa me te kūmara, ka kapi i te rihi ka tunu kia tunu mo te wera ngawari mo nga meneti 8-10.
- Whai muri i te 10 meneti tāpiri i te miraka kokonati, nga mea kakara, te kakaho me te ranunga. Kohia te katoa mo te 5 ki te 10 meneti kia ngawari raanei te riwai.
- Tukuna te tofu me te kari karepareti me te raihi maoa.
Hei tuatahi ki te korero