He aha te surimi me te aha i hanga ai?

 Ka tohe tonu te ahumahi kai ki te tuku kai hei whakarangatira i a tatou kai i nga huarahi katoa. He hua ataahua hou nga whata hokomaha, no etahi atu ahopae. Hei tauira, soybeans, quinoa, surimi ranei Ka whakakiia e ratou a maatau kai Mediterranean me o raatau taonga hauora. Ma te mohio ki enei kai me etahi atu kai me te whakauru ki roto i o maatau mahinga ka nui ake te kanorau me te taurite o ta tatou tahua i runga i nga matūkai. I te wera o nga umu ka ara ake etahi patai e tika ana: He aha te mea he aha te surimi?

He aha te surimi

I te nuinga o te waa, kei te tuwhera tonu taatau ki te whakamatau i nga mea hou. I tetahi atu taha, he iti noa nga kaihoko kaore e whai whakaaro ki nga painga o nga kai e kainga ana e ratou. Mo enei take, ka whanau mai he hua hou ka kaha ake te kitea, He maha nga patai ka puta ake mo ona taonga kai. Ahakoa kua noho matou ki a matou mo etahi tekau tau, ko te patai he aha te surimi tuwhera tonu. Mo te maha o nga taangata he hua noa tenei, ka kitea i roto i nga rīhi ka rite ki a matou ko te salpicón kaimoana, ko nga pinchos kai reka o Basque gastronomy. Mo etahi atu, he hua e tu tonu ana mo tana mea hou i te rereke ki nga kai o te kai Paniora tuku iho.

Ka rite ki te tiihi Manchego, te ham Iberian ranei i roto i ta tatou tikanga gastronomic, he hua tuku iho te surimi i tera taha o to tatou ao. Ko te takenga mai o nga tipuna ka mau i te waa, i te wa i puta mai hei oranga mo te ika. E ai ki nga ahuatanga oro o tona ingoa, no Hapani tona takenga. kotahi mano tau ki muri a ko te tikanga o tona kupu "ika tapatapahi”. Mo konei, ko te whakaaro he aha te surimi i te whenua o te whitinga o te ra, he kore noa iho, pera me te patai ki runga i te hope hotiti, i nga huu huawhenua me te hotiti. Ko te meka ko te surimi kei roto i nga riu Hapanihi o ia ra penei i te udon me te sushi.

Nga ahuatanga o te surimi

Hei whakamarama i te mea ngaro mo te aha te surimi, kei te noho tonu nga waahanga nui hei whakatutuki. I te mea i hangaia te surimi i te rau tau XNUMX, ka kitea he nui te tipu o te kai, ona tikanga me ona hangarau. Ina koa i te rau tau kua taha ake nei, kua whai waahi nga mahi toi ki nga whakamaaramatanga me nga mahi toi me nga taurangi akuaku katoa. Heoi, he rite tonu te tikanga whakamaarama o te surimi tata ki te 10 rau tau i muri mai. Ki te whiwhi surimi kounga, me whakamahi ika tino hou a mai i a ia, whiriwhiria te mea pai rawa atu: ana taaka. Ko tetahi o nga momo tino pai mo tenei ko te Alaska pollock, no reira ka purea tona hope ka morohia kia whiwhi ai i tana pūmua. Ko te mohio ki enei waahanga he mea tino pai ki te whakautu he aha te surimi. Na roto i te tango painga o hope ika hou, ko te surimi he tino rereke ki tenei kai e rite ana ki a ia, kei a ia ona painga.

Karekau he mea, tata karekau ranei i rereke, na, i roto i tenei kai. E kii ana matou "tata" no te mea kua pera nga tikanga i mahia ai. I roto i tenei tikanga, he surimi rite te tetahi i roto i

He mea hanga a Krissia® ki nga mahana iti i nga wa katoa kia eke ki te kounga teitei me te hou o te pūmua. Heoi, he pai tonu te panui i nga korero kai i mua i te hoko i tetahi hua. I tenei ara, Krissia® surimi tutaki karekau he rongoa, tae hangai ranei no reira ka whiriwhiri ratou mo te pasteurization hei tohu mo te haumaru kai. Ko tenei tikanga kei roto i nga kai rite te miraka me te miraka tepe me te ka taea e tatou te whai surimi i nga wa katoa i roto i to tatou pouaka pouaka.

Surimi me nga pūmua

He mea hanga ki nga waahanga pai rawa atu o te ika, he nui te watea o te surimi o nga pūmua whakauruhia nga waikawa amino katoa me te tu atu mo o raatau whakahuihui ngawari me te nakunaku.

Ko te nui o te ika e kii ana nga tohunga kai kai kei waenga 3 me te 4 nga tohanga ia wiki. Ko te kore he whakakapi tika mo tena engari he pai ke atu, ko te kai surimi ka awhina i te whakanui ake i te nui o te pūmua o ia ra me etahi atu painga rite tonu. Ko te pae surimi kei roto hoki Omega 3, etahi waikawa ngako polyunsaturated mo te pai o te hauora ngakau me te Huaora B12, kei roto anake i nga kai o te kararehe, a ka awhina i te whakaiti i te ngenge me te ngenge. Ko etahi atu waahanga kei roto i te pae surimi Ko te ngā kohuke penei i te selenium, he mea nui mo te mahi tika o to tatou punaha mate.

No reira, ki te pai koe ki te kai pai me te awangawanga mo to kai, he hoa pai te surimi ki te whakaoti me te whakarangatira i o rihi.


Ko nga korero o te tuhinga e piri ana ki o maatau kaupapa o matatika whakatika. Ki te ripoata i tetahi paatene paato Here.

Hei tuatahi ki te korero

Waiho to korero

Ka kore e whakaputaina tō wāhitau īmēra. Kua tohua ngā āpure e hiahiatia ana ki *

*

*

  1. He kawenga mo nga raraunga: Miguel Ángel Gatón
  2. Te kaupapa o te raraunga: Whakahaerehia te SPAM, te whakahaere korero.
  3. Ture: To whakaae
  4. Whakawhitinga korero: Kaore nga korero e tukuna ki nga taha tuatoru engari ma te ture herenga.
  5. Rokiroki raraunga: Paetukutuku e whakahaerehia ana e Occentus Networks (EU)
  6. Tika: I nga wa katoa ka taea e koe te whakaiti, te whakaora me te muku i o korero.