Androany any Bezzia dia manomana a fomba fahandro tsotra sy haingana, tonga lafatra hanampy ny menio isan-kerinandro: makaroni miaraka amin'ny saosy sy saosy epinara. Amin'ity fotoan'ny taona ity izay ahitantsika epinka vaovao amin'ny tsena rehetra, andao hararaotina!
Ny epinara Izy ireo dia afaka ampidirina amin'ny manta sy ny masaka ao amin'ny menio. Ny herinandro lasa teo dia nanomana a salady maroloko miaraka amin'ny ravina ary androany, andrahinay izy ireo hampifangaro azy ireo amin'ny saosy izay akora fototra, krema, fromazy ary epinara ihany.
Azonao atao ny manaraka ny dingana tsirairay amin'ny recipiarinay hanomanana ireo makaroni misy saosy fromazy epinara, fa ampio manokana ihany koa ny fomba fahandro amin'ny alàlan'ny fromazy tianao indrindra na amin'ilay azonao an-trano. Azontsika antoka fa miaraka amin'ny fromazy manga dia ho mahafinaritra ihany koa. Andramo!
Fanondroana
voafehy
- 180 ml. fanosotra
- 20 g. fromazy grated
- Sal
- Voasary mainty vao nototoina
- 1/3 voamaina sotrokely
- Menaka oliva virjiny fanampiny 1 sotro
- Tongolo voatetika 1
- Spinach 3 tanana, voatetika
- 140 g. macaroni
Dingana isan-kerinandro
- Ao anaty lapoaly dia ampio ny crème sy ny fromazy. Manaova fotoana ary ampio nutmeg kely. Afanaina ary andrahoy mandra-pahatonga ny fromazy ary hihalehibe ny saosy.
- Mandritra izany fotoana izany, amin'ny lapoaly hafa poach ny tongolo voatetika amin'ny menaka oliva. Rehefa tsara poach dia ampio ny epinara, afangaro ary andrahoina mandritra ny roa minitra.
- Andraho amina container hafa ny makaroni manaraka ny torolalan'ny mpanamboatra.
- Vantany vao masaka ny epinara, ampio ny saosy fromazy dia ho vonona amin'ity vilany ity ary afangaro. Andrahoy mandritra ny roa minitra ny iray manontolo alohan'ny hanampiana ny makaroni nandrahoina sy nalatsaka.
- Afangaroy daholo avy eo, ahitsio ny sira sy dipoavatra - raha ilaina- ary aroso mafana ny makaroni misy saosy fromazy sy epinara.
Aoka ho voalohany ny fanehoan-kevitra