Tradicionālā sobada no La Rioja

Tradicionālā sobada no La Rioja

Kā mums tie patīk Bezzia tradicionālie saldumi. Īpaši tik vienkārši tradicionālā sobada no La Rioja ideāli piemērots piena, kafijas vai karstās šokolādes krūzei. Laba krūze, jo šis ārkārtīgi pūkains saldums, pirms pamanīsit, uzsūks visu, ko noliksiet tai priekšā.

Šī tradicionālā salduma vienkāršība ļauj ikvienam to pagatavot mājās. Sastāvdaļu saraksts ir īss un sastāvdaļas ir ļoti izplatītas; ir vairāk nekā iespējams, ka jūs tos visus varat atrast savā pieliekamajā. Un tam nav nepieciešami arī īpaši instrumenti, izņemot maisītāju.

Ja jums tāda ir, varat pagatavot šo kūku, kas smērējas un daudz.  Viņi iznāk 12 diezgan dāsnas porcijas, Bet neuztraucieties, ja jūsu nav tik daudz, jo gadījumā, ja neviens neatkārtojas, varat to uzglabāt hermētiskā traukā un vēsā vietā līdz pat piecām dienām bez problēmām. Ko jūs gaidāt, lai to izmēģinātu?

Sastāvdaļas (22x30x8 cm veidne.)

  • 5 olas
  • 240 g. cukura
  • 150 g. saulespuķu eļļa
  • 190 g. piens
  • 380 g. mīklas milti
  • 20 g. ķīmiskais raugs

Soli pa solim

  1. Iepriekš uzkarsē krāsni 180 ° C temperatūrā.
  2. Sakul olas ar cukuru lielā ātrumā 10 minūtes, līdz iegūst bālganu maisījumu, kura tilpums ir trīskāršojies nekā sākotnējais.
  3. Nepārtraucot sist, tagad vidējā ātrumā, Pamazām pievieno eļļu.
  4. Pēc, dariet to pašu ar pienu līdz integrācijai.
  5. Beidzot Pamazām pievieno miltus un raugs izsijāts, putojot ar mazu ātrumu.

Sagatavo sobada mīklu

  1. Eļļojiet pelējumu vai pārklājiet to ar cepampapīru, pirms ielejiet tajā mīklu.
  2. Visbeidzot apkaisa cukuru dāsni pa visu virsmu.

Mīklu lej veidnē un pārkaisa ar cukuru

  1. Veidni ņem cepeškrāsnī un cep 30 vai 35 minūtes vai līdz ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs.
  2. Tikai pēc tam pannu ņem ārā no cepeškrāsns un pirms tam ļauj tai 10 minūtes atdzist noformējiet sobadu uz plaukta lai tas beidz atdzist.
  3. Izbaudiet tradicionālo La Rioja sobadu ar glāzi piena, tasi kafijas vai karstas šokolādes.

Tradicionālā sobada no La Rioja


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.