En Bezzia Katru dienu mums karijs garšo arvien vairāk, vai tas pats notiek ar jums? Vistas un saldo kartupeļu karijs Tas, ko mēs dalījāmies ar jums vēl pirms trim gadiem, ir viens no mūsu iecienītākajiem, un mēs to esam izveidojuši, lai to izveidotu vegānu versija: tofu un ziedkāpostu karijs.
Vistas gaļa šajā versijā ir aizstāta ar tofu un receptē ir iekļauti citi dārzeņi papildus saldajam kartupelim. Šajā receptē karijam nav neviena, kas to aizēnotu. Šoreiz mēs neesam pievienojuši tomātu vai citas sastāvdaļas, kas maina tā krāsu vai garšu.
Mūsdienu ēdiens ir spēcīgs un pilnīgs, lieliski piemērots, lai pasniegtu kā vienu ēdienu. Tās sagatavošana ir vienkārša un neaizņems ilgāk par 40 minūtēm. Mans padoms ir tāds, ka jūs izmantojat divas dienas pietiekami daudz. Tātad jūs varat to ēst vienu dienu ar rīsiem un nākamajā vakariņās, un tas jums maksās tikpat. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?
Sastāvdaļas 3
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 400 g. tofu, kubiņos
- 1 sasmalcināts sīpols
- 1/4 sarkanie paprikas, sasmalcināti
- 1/2 ziedkāposti, ziedkopās
- 1 saldais kartupelis, kubiņos
- 350 ml. kokosriekstu piens
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1 tējkarote saldās paprikas
- 1/3 tējkarotes maltas ķimenes
- 1 tējkarote kukurūzas cietes izšķīdina 1/2 glāzē ūdens
- Sāls un pipari
- 1 glāze vārītu rīsu
Soli pa solim
- Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
- Katliņā uzkarsē divas ēdamkarotes eļļas un sautē garšvielu tofu 8 minūtes vai līdz brīdim, kad viegli brūni. Kad tas izdarīts, izņem no pannas un rezervē.
- Tajā pašā eļļā Tagad apcep sīpolu un piparus 5 minūšu laikā.
- Pēc, Iemaisa ziedkāpostu un saldo kartupeli, pārklājiet kastroli un ļaujiet tiem vidējā siltumā vārīties 8-10 minūtes.
- Pēc 10 minūtēm pievieno kokosriekstu pienu, garšvielas, kukurūzas cieti un samaisa. Vāra visu 5 līdz 10 minūtes vai līdz saldais kartupelis ir mīksts.
- Pasniedziet tofu un ziedkāpostu kariju ar vārītiem rīsiem.
