Salāti viņi sāk ieņemt svarīgu vietu mūsu ikdienas ēdienkartē. Līdz ar pavasara atnākšanu un temperatūras paaugstināšanos, tādi salāti kā šis spināti, ābols un avokado Šķiet, ka tie vienmēr ir laba alternatīva uz galda, vai jūs nepiekrītat?
Šo spinātu salātu atslēga ir mīcīts sīpols, sastāvdaļa, kas, neskatoties uz to, ka tā nav pieminēta, piešķir visam patīkamu pieskārienu, kas visu maina. Jūs varat to pastiprināt, tāpat kā mēs, ar medus un Modena etiķa vinigretu vai izvēlēties klasiskāku versiju pēc savas gaumes!
Sastāvdaļas (2)
- 1/2 liela sarkanā sīpola, sasmalcināta
- 2 tases svaigu spinātu
- 1 aguacate
- Manzana 1
- 1/2 citrona
- 1 sauju riekstu
- 2 + 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 2 ēdamkarotes Modena etiķa
- 1 tējkarote medus
- Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Soli pa solim
- Ielieciet divas ēdamkarotes olīveļļas, lai uzkarsētu pannā un sautē sīpolu uz vidējas uguns, līdz tā iegūst jauku zeltainu krāsu.
- Kamēr, nomazgājiet spinātus, nosusiniet tos un ievietojiet tos kā pamatu avotā.
- Nogrieziet to sagriezts ābols un rezervē ar ēdamkaroti citrona sulas traukā, kas pārklāts ar plastmasas apvalku, un ledusskapī, līdz tas ir gatavs kalpošanai.
- Nomizojiet avokado, sasmalciniet to un arī rezervējiet ar citronu sulu.
- Pagatavojiet vinigretu putojot 3 ēdamkarotes eļļas bļodā ar etiķi, medu un nedaudz melno piparu.
- Kad sīpols ir gatavs, salātiem pievienojiet to, ābolu, avokado un riekstus. Ūdens ar vinigretu un pasniedziet spinātu salātus.