Ar šo recepti jūs uzvarēsiet mazos un tos, kas nav tik daudz. Šie rīsi ar sēnēm un desām ir vienkāršs, lēts un pilns aromāta. Tā ir lieliska recepte nedēļas nogalei; recepte bez sarežģījumiem un tāda, kas patiks visai ģimenei.
Lai gan šodien mēs esam izvēlējušies šo rīsu vienkāršāko versiju, jums to nebūs grūti uzlabot, ja vēlaties. Kā? Starp lielisko sēņu sortimentu tirgū izvēloties izsmalcinātāko un derības par pašmāju desām.
Papildus minētajām sastāvdaļām rīsiem ir a svarīga dārzeņu bāze, papildus dažiem pikanta chorizo gabaliņiem, kas tam piešķir ļoti interesantu punktu. Personīgi mums nepatīk, ka rīsi pārāk izžūst, mēs dodam priekšroku tiem sulīgiem, bet, ja tas nav jūsu gadījums, jums vajadzētu pievienot tikai nedaudz mazāku daudzumu ūdens. Vai esat gatavs gatavot šos rīsus ar sēnēm un desām?
Recepte 4
- 2 eļļas ēdamkarotes
- 1 ķiploka daiviņa, malta
- 5 desas, sagrieztas šķēlēs
- 3 pikanta čorizo šķēles
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 1 zaļie paprikas, sasmalcināti
- 2 puravi, sasmalcināti
- 250 g. sēnes, sasmalcinātas
- 1,5 tases rīsu
- 1/2 tējkarotes kurkuma
- 1 tējkarote saldās paprikas
- 4,5 tases karstā vistas buljona
- Sāls un pipari
Soli pa solim
- Katliņā uzkarsē eļļu un viegli apcep ķiplokus. Tad, apcep desas un chorizo līdz pirmie iegūst skaistu krāsu. Tātad, izņemiet šīs sastāvdaļas no kastrolis un rezervējiet.
- Tajā pašā eļļā sautē sīpolu, piparus un puravu 8 minūtes.
- Pēc, iekļaut sēnes un vāra uz vidējas uguns, līdz tie iegūst krāsu.
- Atgrieziet desas un chorizo kastrolis un pievienojiet rīsus. Sajauciet un apcepiet, pēc tam visu pāris minūtes.
- Pievienojiet garšvielas, sāli, piparus un ielej verdošu vistas buljonu.
- Vāra rīsus uz lielas uguns 6 minūtes ar vāku.
- Pēc tam samaziniet siltumu turot vārīšanos un vāriet vēl 10-12 minūtes.
- Kad laiks ir pagājis, nodzēsiet uguni, pārklājiet rīsus ar drānu un ļaujiet tai sēdēt pāris minūtes.
- Pasniedziet rīsus ar sēnēm un hotdogiem.
