Daudzas reizes, Viesu uzņemšana mājās kļūst par reālām galvassāpēm. Kādu ēdienu piedāvāt, kādu galdautu likt, mūziku jā vai nē ...?
Šodien mēs piedāvājam jums noderīgus ieteikumus, lai jūs un jūsu viesi būtu apmierināti!
Labs saimnieks izvēlas ēdienu ar veselo saprātu
Ideāls saimnieks paturēs prātā trīs lietas: gada laiks, diennakts laiks un jūsu viesu laba gremošana. Sautējuma pasniegšana augustā vai vakariņu laikā nebūt nav vispiemērotākā. Saglabājiet spēcīgākās un spēcīgākās pusdienu receptes un vakariņām vienmēr izvēlieties vieglākās.
Esiet uzmanīgs ar izmantotajām sastāvdaļām
It īpaši, ja neesat pārliecināts, kādas lietas jūsu viesi var ēst un ko ne. Šajos gadījumos labāk neriskēt. Gatavojiet bez laktozes, nelietojiet ļaunprātīgi pikantu un uzmanieties ar tām sastāvdaļām, kas var izraisīt gāzi.
Jāņem vērā ēdiena krāsa
Dārzeņu un zaļumu zaļums ir saistīts ar veselīgām receptēm; piena produktu baltums līdz pārtikas produktiem, kas ir noderīgi imūnsistēmai; apelsīns no citrusaugļiem līdz vitamīniem. No otras puses, zilā krāsa ir ietekmē apetītes nomākšanu. Tas ir tāpēc, ka tā ir krāsa, kas nav izplatīta pārtikā, kas nāk no dabas, un pirmais cilvēka impulss ir tās noraidīšana.
Izvairieties no zilajiem toņiem receptēs un jūs nodrošināsiet, ka viesi tos uztver daudz garšīgākus un pievilcīgākus.
Svarīga ir arī plāksnes krāsa
Trauku krāsai būs nozīme arī ēdiena noteikšanā uztvere, ka pusdienotāji gatavo ēdienu un ēdamo ēdienu daudzumu.
Ja mēs vēlamies, lai mūsu viesi nekautrētos, kad tiek pasniegti paši, izvairieties no ēdieniem, kuriem ir liels kontrasts ar ēdienu. Jo mazāks kontrasts starp ēdienu un šķīvi, kas to satur, jo vairāk ēdīs pie galda esošie. Piemēram, ja mēs vēlamies, lai tiktu pasniegts liels daudzums dārzeņu, būtu ļoti laba ideja izmantot zaļos ēdienus.
Šim brīdim piemērots ēdiens
Ir svarīgi arī apsvērt maltītes brīdis, kurā mēs tiekamies. Trauki balta un apaļa tie ir saistīti ar saldām garšām; kamēr melnas un raupjas faktūras, ir saistīti ar riskantākām garšām. Piemēram, šīfera plāksnes ir lieliski piemērotas gaļai, savukārt kūka gabalam vairāk piemērota vienkārša balta plāksne.
Esiet piesardzīgs, ieviešot jauninājumus ...
Labs saimnieks parasti ir drošā pusē. Derības par radošumu stundas pirms viesu ierašanās var būt liela kļūda. Vislabāk ir izvēlēties recepti, kas jau ir apgūta. Tas, ko ieteicams darīt, ir pievienot receptei nedaudz papildu. Kā? Piemēram, piedāvājot divus dažādus mērces vai garnējuma veidus.