Marmora kūka ar šokolādi

Marmora kūka ar šokolādi

Divu nedēļu laikā esam pagatavojuši divas ļoti atšķirīgas kūkas vienu no otras. Pagājušajā nedēļā mēs piedāvājām jums a citronu sīrupa kūka un šonedēļ nedaudz smagāks neatvairāms suns, a marmora kūka ar šokolādi melns.

Šādai kūkai ir nepieciešama neliela prezentācija. Tā ir klasika starp klasiku, lai gan var sagatavot dažādas tās versijas. Šis ir viens no vienkāršākajiem; ideāls priekš sagatavoties kā ģimene ar mazāko no mājas.

Lieki piebilst, ka iekost Šī kūka ir neatvairāma. Bet tas var būt vēl jo vairāk, ja pasniedzat ar a saldējuma bumba kā desertu vai kopā ar labu kafiju pēcpusdienā. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt? Pērciet sastāvdaļas un ķerieties pie biznesa.

Sastāvdaļas

  • 3 olas
  • 200 g. cukura
  • 150 g. mīkstināts sviests
  • 150 g. No miltiem
  • 1 paciņa cepamā pulvera
  • 150 g. šokolāde desertiem

Soli pa solim

  1. Atdaliet dzeltenumus olu baltumus un uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC.
  2. Sakuļ dzeltenumus ar cukuru līdz iegūst ļoti krēmīgu maisījumu.
  3. Pēc pievieno 100 g. no sviesta kubiņos un vēlreiz sakuļ, līdz iestrādājas mīklā.
  4. Miltus sajauc ar raugu bļodā un izsijā maisījumu, lai ar apļveida kustībām pievienotu to mīklai.

Marmora kūka ar šokolādi

  1. Nākamais uzmontē baltumus līdz sniegam un pievienojiet tos arī ar aptverošām kustībām.
  2. sasniedza šo punktu sadaliet mīklu divās bļodās un rezervēt.
  3. izkausē šokolādi bain-marie ar atlikušo sviestu un pievienojiet to vienai no bļodiņām. Samaisa līdz viendabīgai masai.
  4. ielej masu pārmaiņus ietaukotā vai ar pergamentu izklātā pannā. Varat ievietot vairākas kārtas, lai tās sajauktos, vai, tāpat kā mēs, vienkārši uzlikt vienu mīklu uz otras. Pēc tam ar nazi vai iesmu kociņu, ja vēlas smalkāku zīmējumu, abas masas viegli samaisa.
  5. Ielieciet cepeškrāsnī iepriekš uzkarsēts un gatavots apmēram 45 minūtes.
  6. Kad tas ir izdarīts, izņemiet to no krāsns un pēc piecām minūtēm atlocīt to uz plaukta pilnībā atdzist.
  7. Izbaudiet marmora kūku ar aukstu šokolādi (ja varat pretoties)

Marmora kūka ar šokolādi


Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.