Šodien gatavojamies Bezzia una vienkārša un ātra recepte, lieliski piemērots, lai pievienotu nedēļas ēdienkartei: makaroni ar sieru un spinātu mērci. Šajā gada laikā, kad visos tirgos varam atrast svaigus spinātus, izmantosim priekšrocības!
Spināti Mūsu ēdienkartē tos var integrēt gan neapstrādātus, gan vārītus. Pagājušajā nedēļā mēs sagatavojām a krāsaini salāti ar lapām un šodien mēs tos pagatavojam, lai tos integrētu mērcē, kuras galvenās sastāvdaļas ir krējums, siers un paši spināti.
Lai sagatavotu tos, varat sekot mūsu receptes soli pa solim makaroni ar spinātu siera mērci, bet arī personalizējiet recepti, izmantojot visvairāk iecienīto sieru vai to, kas jums pieejams mājās. Mēs esam pārliecināti, ka ar zilo sieru tas būs arī fantastiski. Pamēģināt!
Sastāvdaļas
- 180 ml. krēms
- 20 g. rīvēts siers
- Sal
- Svaigi malti melnie pipari
- 1/3 tējkarotes muskatrieksta
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 sasmalcināts sīpols
- 3 saujas spinātu, sasmalcinātas
- 140 g. makaroni
Soli pa solim
- Pannā pievienojiet krējumu un sieru. Pagaršo un pievieno šķipsniņu muskatrieksta. Karsē un vāra, līdz siers ir iestrādāts un mērce ir sabiezējusi.
- Tikmēr citā pannā mīciet sasmalcinātu sīpolu olīveļļā. Kad tas ir labi nokauts, pievienojiet spinātus, samaisiet un vāriet pāris minūtes.
- Pagatavojiet makaronus citā traukā ievērojot ražotāja norādījumus.
- Kad spināti ir pagatavoti, pievieno siera mērci kas būs gatavs šai pannai un sajauciet. Pagatavojiet veselu pāris minūtes, pirms pievienojat vārītos un nosusinātos makaronus.
- Tad visu samaisa, izlabojiet sāls un piparu punktu - ja nepieciešams - un pasniedziet makaronus karstus ar sieru un spinātu mērci.