Cukini un mocarellas gratīns

Cukini un mocarellas gratīns

Šodien Bezzia sagatavojam ļoti vienkāršu recepti, kas, mūsuprāt, ir ideāli piemērota vakariņām, a Cukini un mocarellas gratīns. Olas, cukini un siers, kas var noiet greizi ar šo kombināciju? Gratīns ir garšas pilns, taču tajā pašā laikā tas ir ļoti mīksts, izmēģiniet to!

Mēs varētu teikt, ka tā ir ātra recepte, bet mēs melosim. Mēs varam jums apliecināt, ka jums būs ļoti maz jāstrādā, lai tas būtu gatavs; šeit lielāko daļu darba veic krāsns. Un ir tā, ka gratīnam tajā jāpavada vismaz 30 minūtes.

Izejot cauri cepeškrāsnij, olu maisījums sacietēs, siers izkusīs un gratīns uzņems a jauka zelta krāsa. Sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, bet, ja nevarat atrast rīvētu mocarellu, varat mēģināt pagatavot recepti ar cita veida rīvētu sieru vai pat ar biezpienu.

Sastāvdaļas

  • 1 cukini
  • 2 maurloki
  • 3 olas
  • 150 g. rīvēta mocarella
  • 20 g. kukurūzas ciete
  • Šķipsniņš muskatrieksta
  • Sal
  • Pimienta
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa

Soli pa solim

  1. Cukini labi nomazgā un sagriež tos 1 cm šķēlēs biezs, izmetot padomus.
  2. tvaicē tos dažas minūtes, līdz tas nedaudz mīkstina.
  3. Kamēr, sasmalciniet sīpolus aptuveni, ieskaitot daļu no zaļās daļas.
  4. Kad cukini ir mīksti, ievietojiet to caurdurī un ļaujiet tai notecināt 10 minūšu laikā.
  5. Izmantojiet šo laiku, lai bļodā sakuļ olas un sajauc tos ar sieru, 2/3 sasmalcinātā pavasara sīpola, kukurūzas cieti, šķipsniņu muskatrieksta, sāli un pipariem.
  6. Pēc, ieziest strūklaku cepeškrāsnij, kuru plānojat izmantot.

Cukini un mocarellas gratīns

  1. Apakšā liek cukīni un tad uzlejiet maisījumu no bļodas virsū.
  2. Sadaliet sīpolu paliek virsū un ņem cepeškrāsnī.

Cukini un mocarellas gratīns

  1. Cep 180°C apmēram 25 minūtes vai līdz ola ir sacietējusi, un pēc tam gratinējiet vēl 5 minūtes līdz zeltaini brūnai.
  2. Izbaudiet silto cukini un mocarellas gratīnu.

Cukini un mocarellas gratīns


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.