Iegājām tajā gadalaikā, kad visvairāk baudām salātus, vasaru. Ir tik daudz veidu, kā tos pagatavot, turklāt garlaikot nav iespējams pat tad, ja katru dienu vienu iekļaujam savā ēdienkartē. The grilēti cukini salāti un kazas siers, ko gatavojam šodien, ir viens no mūsu iecienītākajiem. Pamēģini!
Šos grilētos cukini salātus ir ļoti viegli pagatavot un atbalsta dažādas versijas. Jo, lai gan kā pamatu esam izmantojuši cukini, esam pārliecināti, ka šie salāti tikpat labi derētu ar baklažāniem. Un nepaies ilgs laiks, lai piedāvātu jums jaunu versiju ar šo sastāvdaļu, vai jūs to vēlētos?
Papildus cukini jums būs jāsagatavo kazas siera rullītis un ķiršu tomāti. Nekas cits? Nekas cits, izņemot garšvielas, kuras vēlaties pievienot. Vienkārši, ātri un veselīgi, ko vēl varam lūgt par šiem salātiem? Pasniedziet to kā siltu uzkodu pusdienās vai kā atsevišķu ēdienu vieglās vakariņās.
Sastāvdaļas
- 1 vidēja cukini
- 1/3 ruļļa kazas siera
- 1 ducis ķiršu tomātu
- Sal
- Pimienta negra
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Soli pa solim
- Cukini labi nomazgā un sagrieziet to šķēlēs 3 vai 4 milimetrus biezs.
- Sildiet režģi un uzlieciet uz tās daļu no šīm šķēlītēm. Pagaršo tos, apsmērē ar nedaudz eļļas un gatavo no abām pusēm līdz konkursam.
- kamēr viņi gatavo, sadrupina kazas sieru un pārgriež ķiršu tomātus uz pusēm.
- Kad cukini šķēles ir gatavas, ielieciet tos bļodā kā pamatu, kā redzat nākamajā attēlā.
- Kad visi ir novietoti pievieno sieru kazas siers un ķiršu tomāti.
- Nobeigumā sāli un piparus ūdeni ar eļļas pilienu neapstrādātas augstākā labuma olīvu.
- Grilētos cukini un kazas siera salātus pasniedziet uzreiz.