Tradicinė sobada iš La Rioja

Tradicinė sobada iš La Rioja

Kaip mums jie patinka Bezzioje tradiciniai saldumynai. Ypač tokie paprasti tradicinė sobada iš La Riochos idealiai tinka prie puodelio pieno, kavos ar karšto šokolado. Puikus puodukas, nes šis itin purus saldainis, net nesuprasdamas, sugers viską, ką padėsi prieš jį.

Dėl šio tradicinio saldumyno paprastumo kiekvienas gali jį pasigaminti namuose. Sudedamųjų dalių sąrašas yra trumpas ir ingredientai yra labai dažni; daugiau nei tikėtina, kad juos visus rasite savo sandėliuke. Ir tam nereikia jokių specialių įrankių, išskyrus maišytuvą.

Jei turite, galite paruošti šį pyragą, kuris pertepa ir daug.  Iš jų išeina 12 gana dosnių porcijų, Tačiau nesijaudinkite, jei jūsų nėra tiek daug, nes jei niekas nepasikartos, galite jį laikyti sandariame inde ir vėsioje vietoje iki penkių dienų be problemų. Ko laukiate, kad išbandytumėte?

Ingredientai (22x30x8 cm forma.)

  • 5 kiaušiniai
  • 240 g. cukraus
  • 150 g. saulėgrąžų aliejus
  • 190 g. pieno
  • 380 g. tešlos miltai
  • 20 g. cheminės mielės

Žingsnis po žingsnio

  1. Iš anksto pašildykite orkaitę 180 ° C temperatūroje.
  2. Plakite kiaušinius su cukrumi dideliu greičiu 10 minučių, kol gausis balkšvas mišinys, kurio tūris padidės trigubai.
  3. Nenustodamas plakti, dabar vidutiniu greičiu, Palaipsniui įpilkite aliejaus.
  4. Po, tą patį padarykite su pienu iki integracijos.
  5. Pagaliau Palaipsniui suberkite miltus ir plakant mažu greičiu persijotos mielės.

Paruoškite sobados tešlą

  1. Tepkite pelėsį arba prieš pildami tešlą uždenkite pergamentiniu popieriumi.
  2. Galiausiai pabarstyti cukrumi dosniai per visą paviršių.

Supilkite tešlą į formą ir pabarstykite cukrumi

  1. Išimkite formą į orkaitę ir kepkite 30 ar 35 minutes arba tol, kol įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
  2. Tik tada išimkite formą iš orkaitės ir prieš tai leiskite 10 minučių atvėsti išardykite sobadą ant stovo kad jis baigtų atvėsti.
  3. Mėgaukitės tradicine La Rioja sobada su stikline pieno, puodeliu kavos ar karšto šokolado.

Tradicinė sobada iš La Rioja


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas.

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.