Tofu ir žiedinių kopūstų karis su ryžiais

Tofu ir žiedinių kopūstų karis su ryžiais

„Bezzia“ kiekvieną dieną, kuri praeina, mums labiau patinka karis, ar jums nutinka tas pats? Vištienos ir saldžiųjų bulvių karis kad mes dalinomės su jumis dar prieš trejus metus, yra vienas iš mūsų mėgstamiausių ir mes tuo remėmės, kad tai sukurtume veganiška versija: tofu ir žiedinių kopūstų karis.

Šioje versijoje vištieną pakeitė tofu, o be saldžiųjų bulvių į receptą buvo įtrauktos ir kitos daržovės. Šiame recepte karis neturi kam jo užgožti. Šį kartą mes nepridėjome pomidorų ar kitų ingredientų, kurie keičia jo spalvą ar skonį.

Šiandien yra stiprus ir pilnas patiekalas, puikiai tinka patiekti kaip vieną patiekalą. Jo paruošimas yra paprastas ir neužtruksite daugiau nei 40 minučių. Aš patariu, kad pasinaudotumėte ir užtektų dviejų dienų. Taigi vieną dieną galite valgyti su ryžiais, o kitą - pavakarieniauti, ir tai jums kainuos tiek pat. Ar išdrįsi išbandyti?

3 ingredientai

  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 400 g. tofu, supjaustytas kubeliais
  • 1 susmulkintas svogūnas
  • 1/4 raudonos paprikos, susmulkintos
  • 1/2 žiedinio kopūsto, žiedynuose
  • 1 saldžioji bulvė, supjaustyta kubeliais
  • 350 ml. kokoso pienas
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kario miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
  • 1/3 arbatinių šaukštelių maltų kmynų
  • 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo ištirpinamas 1/2 stiklinėje vandens
  • Druska ir pipirai
  • 1 puodelis virtų ryžių

Žingsnis po žingsnio

  1. Paruoškite visus ingredientus.
  2. Puode įkaitinkite du šaukštus aliejaus ir patroškinkite pagardintą tofu 8 minutes arba kol lengvai paruduos. Baigę išimkite iš keptuvės ir rezervuokite.

Ingredientai kariui

  1. Tame pačiame aliejuje Dabar kepkite svogūną ir pipirus per 5 minučių.
  2. Po, Įmaišykite žiedinius kopūstus ir saldžiąsias bulves, uždenkite troškintuvą ir leiskite jiems virti ant vidutinės ugnies 8–10 minučių.

Gardintas tofu ir žiediniai kopūstai

  1. Po 10 minučių įpilkite kokosų pieno, prieskonius, kukurūzų krakmolą ir sumaišykite. Virkite visą 5–10 minučių arba tol, kol saldžiosios bulvės suminkštės.
  2. Patiekite tofu ir žiedinių kopūstų karį su virtais ryžiais.

Gardintas tofu ir žiediniai kopūstai


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.