Kuskuso salotos su pomidorais, kukurūzais ir kitomis daržovėmis

Kuskuso salotos su daržovėmis

Tikrai tai kuskuso salotos su pomidorais, kukurūzais ir kitomis daržovėmis Tai bus puiku jums karščiausiomis dienomis. Tai labai lengva paruošti, o jo ingredientai yra labai dažni.

Be to, jis paruošiamas per akimirką, jis yra sveikas ir lengvai virškinamas. Jis taip pat tinka veganiškai dietai, nes ruošiant kuskusą nėra sultinio, o visi kiti elementai yra augalinės kilmės.

Sudėtis:

(2 žmonėms).

  • 1 stiklinė kuskuso.
  • 3 šaukštai saldžiųjų kukurūzų.
  • 1 mažas agurkas.
  • 1/2 mažo svogūno.
  • 10 juodųjų alyvuogių be kauliukų.
  • 1 pomidoras.
  • 1/2 žaliosios paprikos.
  • 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų.
  • Žiupsnelis saldžios paprikos.
  • Pusės citrinos sultys.
  • Mergelių alyvuogių aliejus.
  • Sal

Kuskuso salotų su daržovėmis paruošimas:

Kuskusui paruošti su taure imsime jo matą ir įdėsime į didelį dubenį. Mes pridedame savo ruožtu aliejaus gija ir žiupsnelis druskos. Vandens mums reikės šiek tiek daugiau nei matuojant kuskusą. Šiuo atveju pusantros stiklinės vandens būtų teisinga.

Mes šildome vandens matą puode virš ugnies arba mikrobangų krosnelėje. Supilkite karštą vandenį į dubenį šalia kuskuso ir išmaišykite. Mes leidome jam pailsėti kol visas vanduo bus absorbuotas, patinęs ir suminkštėjęs.

Tuo tarpu visas daržoves supjaustome ir suberiame į dubenį, kuriame gaminsime savo salotas. Nulupkite pomidorą, agurką ir supjaustėme juos kubeliais. Paprikos stiebą ir sėklas pašaliname ir supjaustome tuo pačiu būdu. Svogūną susmulkinsime kiek įmanoma mažesnį, arba, jei norime, taip pat galime supjaustyti smulkiomis julienne juostelėmis.

Taip pat į šaltinį dedame kelis šaukštus saldžiųjų kukurūzų grūdų ir juodąsias alyvuoges. Alyvuoges galima supjaustyti griežinėliais arba įmaišyti visas. Pridedame rezervuotą kuskusą šaltinyje, kuris turėtų būti paruoštas ir sumaišomas.

Galiausiai ketiname pagardinti salotas ir suteikti joms šiek tiek skonio. Pagal skonį įberkite kmynų, paprikos, citrinos sulčių ir žiupsnelį druskos. Mes viską gerai pašaliname ir įdedame alyvuogių aliejų. Mes vėl sumaišome ir atvėsiname salotas šaldytuve, kad patiektume šaltą.


Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.