Ar jūs ieškote a turtingas, lengvas ir sveikas pasiūlymas ką atsinešti ant stalo? Šios keptos cukinijos lazdelės su jogurtiniu padažu yra tai. Puikiai tinka patiekti kaip užkandį arba kaip lengvą vakarienę, taip pat greitai ir lengvai paruošiami. Mes negalime prašyti daugiau!
Šių cukinijų lazdelių raktas yra tešloje. Tešla, prie kurios mes įtraukėme keletą prieskonių, bet prie kurių būtume galėję įtraukti skirtingus. O jei mėgstate savo patiekaluose naudoti prieskonius, rasite ir kitų alternatyvų.
Galėjome kepti šias lazdeles, bet buvo daug patogiau ir valiklis, kad juos būtų galima kepti orkaitėje. Be to, taip sutaupome nemažai riebalų. Taip pat didesnį dėmesį skiriame cukinijoms, kurios, beje, taip patiks visiems.
Ingridientai
Dėl cukinijų
- 1 cukinija
- 2 kiaušiniai
- 4-5 šaukštai miltų
- 1 šaukštas džiūvėsėlių
- 1 valgomasis šaukštas sūrio miltelių
- žiupsnelis raudonėlio
- Žiupsnelis kario
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Padažui
- 1 natūralus jogurtas
- Citrinos žievė
- Pusės citrinos sultys
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Ypač tyras alyvuogių aliejus⠀
Žingsnis po žingsnio
- Cukiniją supjaustykite lazdelėmis 7 centimetrų ilgio ir 1 centimetro storio, maždaug.
- Kiaušinius įmuškite į dubenį ir sumaišykite kitame inde likusius ingredientus tešlai paruošti.
- Kai tai bus padaryta, pirma eik per kiaušinį ir tada per šį mišinį cukinijos lazdelės.
- Kaip aš juos priverčiu matyti padėdamas mus ant orkaitės padėklo kad būsite įkaitinę iki 220ºC.
- Baigti įdėkite juos į orkaitę 16-20 minučių 220°C temperatūroje.⠀
- Pasinaudokite tuo laiku paruoškite padažą jogurtą, žievelę ir sultis sumaišyti su žiupsneliu druskos ir pipirų. Tada įpilkite šlakelį aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
- Iškeptas cukinijų lazdeles patiekite su jogurtiniu padažu.