Los žirniai su kumpiu jie yra klasika prie mūsų stalo. Paprastai tai nėra įprasta, kai jas suporuojate su keptomis bulvėmis arba kubeliais supjaustytomis keptomis bulvėmis. Štai kodėl nenustebome, kad kepta saldi bulvė su žirneliais ir kumpiu kad šiandien siūlome taip gerai paruošti kūrinius.
Saldžiosios bulvės papildo šį patiekalą, be saldaus prisilietimo Bezzia mums tai patinka, daug spalvų. Ir to negalima ignoruoti tai spalvinga plokštė, tų, kurie patenka per akis. Ar nekantraujate išbandyti? Nedaug ingredientų ir keturiasdešimt minučių darbo skiria jus nuo jo.
Mes tuo tikime skrudinti saldžią bulvę yra geriausia alternatyva paruošti šį patiekalą. Taip virdami taip pat leidome paskaninti alyvuogių aliejumi, juodaisiais pipirais ir saldžia paprika. Bet jei laiko trūksta, galite jį pridėti prie šio paruošto recepto, neilgai trukus jį paruošite mikrobangų krosnelėje!
Ingridientai
- 1 didelė saldžioji bulvė
- 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- 1 didelis svogūnas
- 75 g. kumpio kubeliai
- 200 g. žirniai
- Sal
- Pipirai
- Garam Masala
Žingsnis po žingsnio
- Įkaitinkite orkaitę iki 190–200 ° C
- Nulupkite ir supjaustykite saldžią bulvę apie 2 centimetrus.
- Įdėkite juos į kepimo indą ir įpilkite a dosnus šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis paprikos, druska ir pipirai. Sumaišykite viską rankomis, kad įsitikintumėte, jog saldžiųjų bulvių kubeliai gerai mirkomi.
- Kepkite 25 minutes arba kol saldžiųjų bulvių kubeliai suminkštės. Užteks juos įsmeigti peiliu, kad tai patikrintume.
- Kol saldžioji bulvė yra orkaitėje, nulupkite ir išdžiovinkite svogūną.
- Tada didelėje keptuvėje įkaitinkite du šaukštus aliejaus ir žaisti lėtai kol įgaus gražią auksinę spalvą.
- Tada, suberkite kumpį ir nukelkite nuo ugnies. Galite pagardinti svogūną; Mes to nedarome, nes manome, kad kumpio pakanka.
- Pasinaudok dabar virkite žirnius gausiai pasūdytame vandenyje 33–6 minutes, atsižvelgiant į tai, kaip jums patinka.
- Išvirus žirniams, įpilkite šių ir keptuvėje jau išvirtos saldžiosios bulvės. Pagardinkite žiupsneliu paprikos ir Garam Masala, sumaišykite ir virkite visą porą minučių.
- Patiekite keptą saldžią bulvę su žirneliais ir karštu kumpiu.