Žiedinių kopūstų humusas

Žiedinių kopūstų humusas
Humusas yra a sveikas užkandis su kuriomis mes visi jau esame susipažinę. Avinžirnių tyrė, virta iš citrinos sulčių, tahini pastos ir alyvuogių aliejaus. Pagrindinis, iš kurio galime sukurti daugybę kitų versijų: žiedinių kopūstų humusas.

tai žiedinių kopūstų humusas Paruošti taip pat paprasta, kaip ir originalą, ypač kai naudojame jau išvirtus avinžirnius, kaip ir šiuo atveju. Mums teks tik paskrudinti žiedinius kopūstus, kad į mišinį įgautume jo skonį ir įdėtume keletą prieskonių. Galite jį naudoti tepdami sumuštinių duoną, kartu su žaliomis daržovėmis ...

Ingridientai

  • 200 g. žiediniai kopūstai
  • 3-4 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1 arbatinis šaukštelis kario miltelių
  • žiupsnelis druskos
  • 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 65 ml. citrinos sulčių
  • 420 g. virti avinžirniai, nuplauti ir nusausinti
  • 30 g. sezamo sėklos
  • 1 česnako skiltelė, nulupta
  • 1 šaukštelio malto kmynų

Žingsnis po žingsnio

  1. Iš anksto pašildykite orkaitę esant 230 ° C temperatūrai, ir padėkite dėklą riebiu popieriumi.
  2. Dubenyje sumaišykite žiedinių kopūstų žiedynai su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, kario milteliais, druska ir pipirais.
  3. Žiedinius kopūstus paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite 20 minučių, arba kol suminkštės, žiedinius kopūstus paverskite po 10 minučių. Baigę išimkite iš orkaitės ir leiskite jai atvėsti.

Žiedinių kopūstų humusas

  1. Vienoje virtuvinis kombainas šia tvarka įpilkite likusį šaukštą alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, avinžirnių, sezamo sėklų, česnako, kmynų ir žiedinių kopūstų. Uždėkite dangtį ir sumaišykite mažu greičiu ir palaipsniui jį didindami. Paimkite mentele tai, kas lieka ant sienų, kol gausite sklandų kremą.
  2. Iki patiekimo žiedinių kopūstų humusą laikykite hermetiškame inde. Tada pabarstykite papildomomis sezamo sėklomis ir aitrioji paprika.

Žiedinių kopūstų humusas


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas.

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

bool (tiesa)