Terminas dip Tai tapo madinga. Iš anglosaksų kultūros paveldėtas terminas suteikia savo pavadinimą daugeliui ingredientų mišinių, kurie naudojami kaip užkandis ir ant kurių tepami suktinukai ar krekeriai. Vienas iš panirimų privalumų, be jokios abejonės, yra daugybė jų leidžiamų variantų.
Apskritai, padažai yra lengvai ir greitai paruošiami. Juos galima pagaminti iš anksto ir prieš patiekiant pašildyti, bent jau taip yra su tuo, kurį šiandien pristatome: Sūris, špinatai ir grybai. Pasakiškas kreminių sūrių, emmentalio ir mocarelos mišinys suteikia šiam receptui kremiškumo, grybams, tekstūros ir šviežių špinatų spalvos. Pirmyn ir pasiruošk!
Paruošimo laikas: 15 minučių
Kepimo laikas: 30 minučių
Porcijos: 3
Ingridientai
- 1-2 saujos šviežių špinatų
- 100 g. Filadelfijos sūris
- 50g. tarkuoto vytinto emmentalo
- 25 g. tarkuotos mocarelos
- 1 kupinas šaukštas majonezo
- 1/2 jaučiamas tarkuotas česnakas
- 40 g. grybai
Žingsnis po žingsnio
- Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC.
- Susmulkinkite špinatus švieži ir rezervuokite juos dubenyje.
- Grybus nuplaukite ir supjaustykite. Patroškinkite juos keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus, druska ir pipirais. Nusausinkite juos ir taip pat supilkite į dubenį.
- Pridėti į dubenį likusieji ingredientai: filadelfija, ementalio sūris, mocarela, majonezas, tarkuotas česnakas.
- Gerai išmaišykite kad visi ingredientai būtų integruoti ir sudėkite mišinį į vieną ar daugiau orkaitėje tinkamų indų.
- Kepkite 25-30 minučių 180º C temperatūroje, kol mišinys pradės burbuliuoti ir panardinimo paviršius taps auksinės spalvos.
- Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami palikite kelias minutes atvėsti. kartu su bandelėmis, skrebučiai ar krekeriai.