Šparaginės pupelės su tofu ir aštriu padažu

Šparaginės pupelės su tofu ir aštriu padažu

Šiandien mes ruošiame a veganiškas pagrindinis patiekalas Kuriuos galėsite mėgautis vienu arba, pavyzdžiui, su ryžiais. Kai kurios šparaginės pupelės su tofu ir aštriu padažu, šiek tiek aštrios arba su aštroku poskoniu, labai paprastai paruošiamos, kurios pripildys jūsų virtuvę aromatais.

Šio šparaginių pupelių recepto raktas yra jo padaže. Intensyvaus skonio ir aštraus poskonio dėl paprikos pomidorų padažas. Poskonis, kurį galite sustiprinti žaisti su aitriosios paprikos kiekiu arba įmaišę pusę arbatinio šaukštelio bet kokio karšto padažo.

Tai patiekalas, kurį labai lengva valgyti, o taip pat labai lengva paruošti. Išvirkite pupeles, patroškinkite tofu ir paruoškite padažą bus trys žingsniai, norint sukurti labai išsamų ir tobulą patiekalą pietums ar vakarienei bet kuriuo metų laiku.

Ingredientes

  • 250 g. žaliosios pupelės
  • 200 g. kietas tofu
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • Sal

Padažui

  • 3 česnako skiltelės, suspaustos
  • 1 arbatinis šaukštelis aitriosios paprikos
  • 1/2 šaukštelio maltų kmynų
  • Žiupsnelis maltos cinamono
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai pomidorų pastos
  • 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus
  • 1 šaukštas citrinos sulčių

Žingsnis po žingsnio

  1. Įkaitinkite vandenį puode ir kai pradės virti virkite šparagines pupeles 6-8 minutes arba kol suminkštės, bet tvirtai. Tada atvėsinkite po tekančiu šaltu vandeniu, nusausinkite ir rezervuokite.
  2. Supjaustykite tofu kąsnio, gerai išdžiovinkite ir pakepinkite su žiupsneliu druskos labai karštame aliejuje, kol iš visų pusių gražiai apskrus. Tada nuimkite juos nuo ugnies ir rezervuokite.
  3. Paruošti padažą, iš pradžių dubenyje sumaišome česnaką su visais prieskoniais ir tada mišinį pakepiname keptuvėje (gali būti ir tofu) su šaukštu aliejaus minutę.

Šparaginės pupelės su tofu ir aštriu padažu

  1. Po, įdėti pomidorą, cukraus, šaukštelio citrinos sulčių, žiupsnelio druskos ir 170 ml vandens. Viską gerai išmaišykite, užvirinkite ir virkite dvi minutes, dažnai maišydami, kol padažas ims tirštėti.
  2. Tada, įmaišykite šparagines pupeles ir leiskite jiems virti dar vieną minutę, per kurią padažas ir toliau tirštės.
  3. Tada iš ugnies įpilkite tofu ir sumaišykite.
  4. Patiekite šparagines pupeles su karštu tofu ir aštriu padažu.

Šparaginės pupelės su tofu ir aštriu padažu


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.