The sausainiai su šokolado gabaliukais Jie visada būna sėkmingi; beveik visi juos mėgsta! Jie taip pat turi juodos kavos atspalvį, todėl jie yra labai ypatingi. Mes jau padarėme kitus kavos sausainiai hace tiempo en Bezzia, pero la textura de unas y otras poco tienen que ver.
Šie slapukai yra traškūs iš išorės ir švelnus viduje. Idealiai tinka pusryčiams su kakavos gėrimu arba popietei su kava. Nors tikriausiai užkandžiausite bet kada.
Pagaminti šiuos šokoladinius kavos sausainius yra taip paprasta. Tiesą sakant, jie idealiai tinka pradedantiesiems arba visiems norintiems įtraukti vaikus jo rengime. Jie gali maišyti ir padaryti kamuoliukus. Ar išdrįsti juos paruošti?
Ingredientai 20-24 sausainių
- 90 g. rudas cukrus
- 1/2 vanilės pupelių
- 90 g. suminkštinto sviesto
- 1 kiaušinis
- 3 šaukštai juodos kavos
- 250 g. Iš miltų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
- 60 g. šokolado drožlių
Žingsnis po žingsnio
- Į dubenį išplakite sviestą su cukrumi ir vanilės sėklomis, kol gausis labai kreminis mišinys.
- Po, įterpkite kiaušinį ir kavos ir vėl plakite, kad integruotumėte.
- Miltus persijoti su mielėmis ir druska ir po truputį supilkite mišinį į tešlą, maišydami apgaubiančiais judesiais.
- Galiausiai, suberkite šokolado drožles ir sumaišykite.
- Uždenkite dubenį plastikine plėvele ir nuneškite į šaldytuvą pusei valandos.
- Praėjęs laikas įkaitinti orkaitę iki 180ºC ir išimkite tešlą iš šaldytuvo.
- Tada paimkite mažas tešlos porcijas ir formuoti kamuoliukus tokio pat dydžio.
- Dėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos, atskirkite vienas nuo kito ir juos šiek tiek sutrinkite.
- Kepkite 12 minutes arba kol sausainiai taps aukso rudos spalvos.
- Tada išimkite iš orkaitės ir leiskite baigti. atvėsinti ant grotelių.
- Mėgaukitės šokoladiniais kavos sausainiais su kakava ar kavos gėrimu.