Los šalti pyragai Tai puikus pasiūlymas pateikti ant stalo vasaros mėnesiais. Jie yra subtilūs ir lygūs, puikiai tinka kaip užkandis ar kaip vakarienė. Prieš kelis mėnesius mes jums pristatėme krevečių putėsiai ir šiandien mes bandome jus nustebinti šparagų ir tuno pyragu.
Labiausiai mane traukė šis šaltas pyragas šparagai ir tunas Tai buvo jų pasirinkimas ingredientų; įprasta mūsų sandėliuke. Antroji - galimybė ją paruošti iš anksto; labai svarbu, jei dienos metu norime pasimėgauti kita veikla ir pamiršti maisto gaminimą. Išskleiskite jį ant salotų lovos ir pridėkite su majonezu, tai vargu ar užtruks kelias minutes.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Kepimo laikas: 40 minučių
Porcijos: 4 pavieniai pyragai
Svarbu: Pageidautina tai padaryti prieš dieną ir leisti pailsėti.
Ingridientai
- 162 g. šparagai (sausas svoris)
- 108 g. tunas aliejuje (sausas svoris)
- 3 kiaušiniai
- 240 ml. grietinėlė kepimui
- Sal
- Pipirai
- Sviestas (pelėsiui patepti)
Žingsnis po žingsnio
- Iš anksto pašildykite orkaitę esant 190 ° C temperatūrai. Paruoškite kepimo indą, kuriame tinka formos, ir užpildykite jį vandeniu, kad padengtų 2 cm. Aukštas. Pašaukite į orkaitę, kad ji imtų šilumą.
- Įdėkite šparagus ir tuną į a smulkintuvą ir juos sumalkite.
- Tada suplakite juos su likusiais ingredientais: kiaušiniai, grietinėlė, druskos ir pipirų; iki vientisos masės.
- Paskleiskite formas kad ketinate naudoti su sviestu ir supilkite į juos mišinį.
- Kai vanduo orkaitės dėkle šiek tiek burbuliuoja, įkiškite formas į vidų ir kepkite 40 min. Galite atlikti dantų krapštuko testą, kad patikrintumėte, ar jie atlikti.
- Išimkite juos iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti iki kambario temperatūros. Tada nuneškite juos į šaldytuvą (geriau, jei jie ilsisi per naktį).
- Kitą dieną, išskleiskite pyragėlius ant salotų lovos ir apliekite majonezu.
