sobada ແບບດັ້ງເດີມຈາກ La Rioja

sobada ແບບດັ້ງເດີມຈາກ La Rioja

ພວກເຮົາມັກພວກເຂົາຢູ່ Bezzia ແນວໃດ ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານພື້ນເມືອງ. ໂດຍສະເພາະ, ງ່າຍດາຍເຊັ່ນນັ້ນ sobada ພື້ນເມືອງຈາກ La Rioja ເຫມາະກັບຈອກນົມ, ກາເຟຫຼືຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ. ຈອກທີ່ດີນັບຕັ້ງແຕ່ຫວານ fluffy ທີ່ສຸດນີ້ຈະແຊ່ນ້ໍາ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮູ້ມັນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານວາງໄວ້ທາງຫນ້າຂອງມັນ.

ຄວາມງ່າຍດາຍຂອງຫວານພື້ນເມືອງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບໃຜທີ່ຈະເຮັດມັນຢູ່ເຮືອນ. ບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບແມ່ນສັ້ນແລະ ສ່ວນປະກອບແມ່ນທົ່ວໄປຫຼາຍ; ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາພວກມັນທັງຫມົດຢູ່ໃນຫ້ອງອາຫານຂອງເຈົ້າ. ແລະມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເຄື່ອງມືພິເສດໃດໆ, ນອກ ເໜືອ ຈາກເຄື່ອງປະສົມ.

ຖ້າທ່ານມີຫນຶ່ງທ່ານສາມາດກະກຽມ cake ນີ້ທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍແລະຫຼາຍ.  ພວກເຂົາອອກມາ 12 ສ່ວນທີ່ໃຈກວ້າງ, ແຕ່ຢ່າກັງວົນຖ້າບໍ່ມີຫຼາຍໆທ່ານເພາະວ່າໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີໃຜເຮັດຊ້ໍາ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດແລະບ່ອນເຢັນສໍາລັບຫ້າມື້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ. ທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າຫຍັງທີ່ຈະລອງມັນ?

ສ່ວນປະກອບ (ແມ່ພິມ 22x30x8 ຊມ.)

  • ໄຂ່ 5
  • 240 ກ. ຂອງ້ໍາຕານ
  • 150 ກ. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ
  • 190 ກ. ນົມ
  • 380 ກ. ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
  • 20 ກ. ເຊື້ອລາເຄມີ

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ

  1. ກຽມຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບ ຢູ່ທີ່ 180 ° C.
  2. ຕີໄຂ່ ກັບນ້ໍາຕານດ້ວຍຄວາມໄວສູງສໍາລັບ 10 ນາທີຈົນກ່ວາການປະສົມສີຂາວທີ່ມີປະລິມານການເລີ່ມຕົ້ນສາມເທົ່າ.
  3. ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດຕີ, ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນຄວາມໄວປານກາງ, ຄ່ອຍໆຕື່ມນ້ໍາມັນ.
  4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບນົມ ຈົນກ່ວາປະສົມປະສານ.
  5. ສຸດທ້າຍ ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງ ແລະເຊື້ອລາໄດ້ຖອກລົງໃນຂະນະທີ່ຕີດ້ວຍຄວາມໄວສູງ.

ກະກຽມ dough sobada

  1. Grease mold ໄດ້ ຫຼືປົກມັນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ກ່ອນທີ່ຈະ pouring batter ເຂົ້າໄປໃນມັນ.
  2. ສຸດທ້າຍ sprinkle ້ໍາຕານ ໂດຍ ທົ່ວ ໄປ ທົ່ວ ດ້ານ.

ງາມ batter ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ

  1. ເອົາ mold ກັບເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບ 30 ຫຼື 35 ນາທີ ຫຼືຈົນກ່ວາໄມ້ຖູແຂ້ວທີ່ສຽບອອກມາຈະສະອາດ.
  2. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ mold ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນ unmold sobada ສຸດ rack ເປັນ ດັ່ງນັ້ນມັນຈົບລົງຄວາມເຢັນລົງ.
  3. ເພີດເພີນໄປກັບ sobada ແບບດັ້ງເດີມຂອງ La Rioja ກັບຈອກນົມທີ່ດີ, ຈອກກາເຟຫຼືຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ.

sobada ແບບດັ້ງເດີມຈາກ La Rioja


ເນື້ອໃນຂອງບົດຂຽນຍຶດ ໝັ້ນ ຫລັກການຂອງພວກເຮົາ ຈັນຍາບັນຂອງບັນນາທິການ. ເພື່ອລາຍງານການກົດຜິດພາດ ທີ່ນີ້.

ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ

ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ.

*

*

  1. ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຂໍ້ມູນ: Miguel ÁngelGatón
  2. ຈຸດປະສົງຂອງຂໍ້ມູນ: ຄວບຄຸມ SPAM, ການຈັດການ ຄຳ ເຫັນ.
  3. ກົດ ໝາຍ: ການຍິນຍອມຂອງທ່ານ
  4. ການສື່ສານຂໍ້ມູນ: ຂໍ້ມູນຈະບໍ່ຖືກສື່ສານກັບພາກສ່ວນທີສາມຍົກເວັ້ນໂດຍພັນທະທາງກົດ ໝາຍ.
  5. ການເກັບຂໍ້ມູນ: ຖານຂໍ້ມູນທີ່ຈັດໂດຍ Occentus Networks (EU)
  6. ສິດ: ໃນທຸກເວລາທີ່ທ່ານສາມາດ ຈຳ ກັດ, ກູ້ຄືນແລະລຶບຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ.