ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ກະກຽມເກືອ coca ໃດໆມາເຖິງຕອນນັ້ນໃນ Bezzia ແລະພວກເຮົາຕ້ອງການເຮັດມັນ. ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາຫນຶ່ງ coke ແປດ້ວຍການຕື່ມເຄັມ ງ່າຍດາຍໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະສຸມໃສ່ການ dough ໄດ້. ເຄັກຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry ກັບຜັກບົ່ວ.
Coca, ເຊິ່ງບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນ coast Mediterranean ຂອງສະເປນ, ແມ່ນກະກຽມຈາກ dough ເຂົ້າຈີ່. A dough ງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່, ຫຼັງຈາກເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ສະຫນອງໃຫ້ພວກເຮົາມີພື້ນຖານສໍາລັບການຕື່ມ. ຕື່ມໃສ່ໃນກໍລະນີຂອງເຄັມສາມາດປະກອບດ້ວຍຜັກ, ປາ, ໄສ້ກອກ ...
ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານຂອງ dough ໄດ້! ບໍ່ເຫມືອນກັບບາງ dough ເຂົ້າຈີ່, ອັນນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະ ທ່ານຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຊໍານິຊໍານານກັບ kneading ໄດ້ ເພື່ອກະກຽມມັນ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ. ເຈົ້າກ້າທີ່ຈະກະກຽມມັນບໍ?
ສ່ວນຜະສົມ
- 200 ກ. ແປ້ງທີ່ສະກົດທັງ ໝົດ
- 150 ມລ. ນ້ ຳ ອຸ່ນ
- 5 ກ. ເຊື້ອລາສົດຂອງເບເກີຣີ
- 40 ມລ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງພິເສດ
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັກທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ
- pinch ຂອງ oregano ເປັນ
- ຜັກບົ່ວຂາວ 1 ໜ່ວຍ
- ໝາກເລັ່ນ cherry 1 ບ່ວງແກງ
- ເກືອ flake (ທາງເລືອກ)
ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ລະລາຍເຊື້ອລາ ໃນນ້ໍາອຸ່ນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ spatula ປົນແປ້ງໃນໂຖປັດສະວະ, ນ້ໍາທີ່ມີເຊື້ອລາ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະຜົງຜັກທຽມ.
- ເມື່ອ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ກວມເອົາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ໂດຍບໍ່ມີກະແສ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພາຍໃນເຕົາອົບ.
- ເວລາຜ່ານໄປ preheat ເຕົາອົບກັບ200ºC ແລະວາງຖາດອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
- ງາມ dough ໃສ່ tray ນີ້ແລະ ຮູບຮ່າງ coke ການນໍາໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອ stretch dough ໄດ້.
- ຈາກນັ້ນ ຕື່ມຜັກບົ່ວໃສ່ເທິງ julienned, ຫມາກເລັ່ນ cherry ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ pinch ຂອງ oregano ເປັນ.
- Drizzle ກັບ splash ຂອງນ້ໍາມັນ ເວີຈິນໄອແລນພິເສດກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນໄປເຕົາອົບ.
- ອົບ coca 25 ນາທີ ຢູ່ທີ່ 190 ອົງສາ C ຫຼືຈົນກ່ວາ dough ເປັນສີທອງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, sprinkle flakes ຂອງເກືອຈໍານວນຫນ້ອຍແລະມີຄວາມສຸກ cake ຫມາກເລັ່ນ cherry.
ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ