Buñuelos, ເປັນຂອງຫວານພື້ນເມືອງ

ບົວລະພາ

fritter

ສິດ ຈາກມົດ. * boño, ແລະນີ້ຂອງ goot ໄດ້. * buggjo 'ກ້ອນ'; cf. ແມວ. ກະດູກ 'ກ້ອນ'.

1.ມ.ໝາກຂາມຈືນທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງທີ່ຕີດີແລ້ວຈືນໃນນ້ຳມັນ, ເມື່ອຈືນກາຍເປັນໜຽວ ແລະ ອອກມາເປັນຮູບຊົງ ແລະ ຂະໜາດຕ່າງໆ.

ໃຜບໍ່ເຄີຍກິນໂດນັດມາກ່ອນ? ຂ້າພະເຈົ້າກ້າທີ່ຈະເວົ້າວ່າພວກເຮົາທຸກຄົນໄດ້ພະຍາຍາມ dessert ພື້ນເມືອງນີ້ໃນເວລາຫນຶ່ງຫຼືອື່ນ. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ຄືbuñuelosຄ້າຍຄືຄ້າຍຄື fritters ລົມເປັນຜູ້ທີ່ ພວກເຂົາເຕັມໄປດ້ວຍຄີມ, ຄີມ, ຊັອກໂກແລັດ, ຜົມນາງຟ້າຫຼືຫວານອື່ນໆ.

ທີ່ Bezzia ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານສູນເສຍຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະເຮັດ donuts ຂອງທ່ານເອງ. ການເຮັດແປ້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະສະດວກສະບາຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຫຸ່ນຍົນດ້ວຍຊ້ວນ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດດ້ວຍມືໄດ້. ສິ່ງທີ່ອາດຈະແພງກວ່າແມ່ນ ໄດ້ຮັບຈຸດຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນ ເພື່ອຈືນພວກມັນແຕ່ທ່ານມີ batter ພຽງພໍທີ່ຈະຊອກຫາມັນ! ມື້ນີ້ພວກເຮົາຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ; ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີທາງເລືອກບາງຢ່າງເປັນການຕື່ມ.

ເຈົ້າມັກຂອງຫວານຂົ້ວແບບດັ້ງເດີມບໍ? ຢ່າລັງເລທີ່ຈະພະຍາຍາມຫຼັງຈາກນັ້ນ buns ໄດ້ ແລະໄດ້ donuts ກັບເຫຼົ້າແວງຫວານ.

ສ່ວນຜະສົມ

  • 100 ກ. ຂອງນ້ໍາ
  • 15 ກ. ຂອງມັນເບີ
  • ເກືອ 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
  • 10 ກ. ຂອງ້ໍາຕານ
  • 65 ກ. ຂອງແປ້ງ
  • ເຊື້ອລາ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
  • 2 ໄຂ່ M
  • ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກອ່ອນໆ ສຳ ລັບຈືນ
  • Icing ້ໍາຕານສໍາລັບການຂີ້ຝຸ່ນ

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ

  1. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ ປົນແປ້ງກັບເຊື້ອລາ ໃນຜູ້ຮັບ.
  2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ເອົານ້ໍາຮ້ອນດ້ວຍມັນເບີ, ເກືອແລະ້ໍາຕານໃນ saucepan ຈົນກ່ວາຕົ້ມແລະມັນເບີໄດ້ melted.
  3. ເມື່ອເປັນດັ່ງນັ້ນ, ເອົາ saucepan ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ ຕື່ມການປະສົມແປ້ງ ແລະເຊື້ອລາໃນເວລາດຽວ. stir ຢ່າງແຂງແຮງດ້ວຍບ່ວງໄມ້ສໍາລັບສອງສາມວິນາທີ.
  4. ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນ saucepan ກັບໄຟແລະ ສືບຕໍ່ stirring ຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບບານ ຂອງ dough ທີ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ peels ອອກຝາ.

ມະຫາຊົນ

  1. ເມື່ອສໍາເລັດ, ເອົາ saucepan ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ ໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
  2. ຕໍ່ໄປ ເພີ່ມໄຂ່ເທື່ອລະອັນ, ປົນກັນດີຫຼັງຈາກການເພີ່ມເຕີມແຕ່ລະຄົນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫຸ່ນຍົນທີ່ມີຊ້ວນຈົນກ່ວາທ່ານບັນລຸເປັນ homogeneous, dough ຫນາແລະສີຄີມ.
  3. ໃຫ້ dough ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 10 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຂອງນ້ໍາມັນໃນແຊ່ frying ໄດ້ ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເລິກ, ດັ່ງນັ້ນ fritters ສາມາດເລື່ອນໄດ້.
  4. ເມື່ອນ້ຳມັນຮ້ອນ, ບໍ່ໃຫ້ເອົາຫຼາຍ ຫຼື ໜ້ອຍໜຶ່ງທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຂຶ້ນ, ໃຫ້ດື່ມສອງບ່ວງກາເຟ. ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough (ຈື່ໄວ້ວ່າພວກມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ quadruple ໃນປະລິມານ) ແລະຫຼຸດລົງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນ.

ຈືນ

  1. fritters ໄດ້ ຈະເລີ່ມບວມ ແລະ​ເມື່ອ​ພວກ​ເຂົາ​ເຮັດ​ແລ້ວ​ແລະ​ເປັນ​ສີ​ທອງ​ຂ້າງ​ຫນຶ່ງ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຈະ​ຫັນ​ມາ​ດ້ວຍ​ຕົນ​ເອງ. ເມື່ອໃຫຍ່ແລະເປັນສີທອງແລ້ວ, ໃຫ້ເອົາບ່ວງທີ່ມີຊ່ອງສຽບແລະວາງໃສ່ເຈ້ຍທີ່ດູດຊຶມ.
  2. ເມື່ອທັງຫມົດສໍາເລັດ ໃຫ້ fritters ເຢັນ ແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ icing.

ບົວລະພາ


ເນື້ອໃນຂອງບົດຂຽນຍຶດ ໝັ້ນ ຫລັກການຂອງພວກເຮົາ ຈັນຍາບັນຂອງບັນນາທິການ. ເພື່ອລາຍງານການກົດຜິດພາດ ທີ່ນີ້.

ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ

ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍດ້ວຍ *

*

*

  1. ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຂໍ້ມູນ: Miguel ÁngelGatón
  2. ຈຸດປະສົງຂອງຂໍ້ມູນ: ຄວບຄຸມ SPAM, ການຈັດການ ຄຳ ເຫັນ.
  3. ກົດ ໝາຍ: ການຍິນຍອມຂອງທ່ານ
  4. ການສື່ສານຂໍ້ມູນ: ຂໍ້ມູນຈະບໍ່ຖືກສື່ສານກັບພາກສ່ວນທີສາມຍົກເວັ້ນໂດຍພັນທະທາງກົດ ໝາຍ.
  5. ການເກັບຂໍ້ມູນ: ຖານຂໍ້ມູນທີ່ຈັດໂດຍ Occentus Networks (EU)
  6. ສິດ: ໃນທຸກເວລາທີ່ທ່ານສາມາດ ຈຳ ກັດ, ກູ້ຄືນແລະລຶບຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ.