ຂະ ໜົມ ເຄັກເຄັກ

ຂະ ໜົມ ເຄັກເຄັກ

ໄດ້ ປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານ Yotam Ottolenghi ພວກເຂົາແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດເມື່ອເວົ້າເຖິງແຮງບັນດານໃຈ. ມີສອງສາມຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍປະຕິບັດຕາມສູດຂອງພວກເຂົາໃນຈົດ ໝາຍ, ແຕ່ມີຫລາຍໆຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍປັບຕົວໃຫ້ພວກເຂົາສ້າງແບບງ່າຍໆຫລືງ່າຍດາຍທີ່ ເໝາະ ກັບຫ້ອງອາຫານຂອງຂ້ອຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປະດັບນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງ ໜຶ່ງ ເຊັ່ນນັ້ນ.

El ຂະ ໜົມ ເຄັກເຄັກ ເຂົ້າໂດຍຜ່ານຕາ. ມັນເປັນເຄັກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແລະເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ທັງ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ, ພ້ອມດ້ວຍອາ ສະຫຼັດຂຽວ. ທ່ານຍັງສາມາດກຽມມັນໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ແລະ ນຳ ສະ ເໜີ ໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ, ຕາມທີ່ທ່ານມັກ!

ສະບັບປື້ມປື້ມສອງເທົ່າກັບ ຈຳ ນວນທີ່ຂ້ອຍໄດ້ໃຊ້, ສົມບູນແບບ ສຳ ລັບແຊ່ຂະ ໜາດ 15 ນີ້ວແລະ ສີ່ບໍລິການທີ່ເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ສູດຕົ້ນສະບັບປະກອບມີສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງທີ່ຂ້ອຍໄດ້ທົດແທນໃຫ້ຄົນອື່ນຫລືລົບລ້າງ. ຍັງຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສິບ. ທົດສອບ!

ສ່ວນປະກອບ (ສຳ ລັບແມ່ພິມຂະ ໜາດ 15 ຊມ)

  • 260 ກ. ກະປູດອກໄມ້
  • ຜັກບົ່ວ 1/2
  • ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍລະດັບ 2 ບ່ວງລະດັບ
  • ເຂົ້າຂົ້ວ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຟັກ
  • ໄຂ່ໃຫຍ່ 3 ໜ່ວຍ
  • 60 g. ແປ້ງສາລີ
  • ຜົງອົບ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
  • ຂີ້ ໝິ້ນ 1/3 ບ່ວງກາເຟ
  • 75 g ຂອງເນີຍແຂງ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ
  • ເກືອ 1 / 2 ບ່ວງກາເຟ
  • pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ
  • ມັນເບີກັບ grease mold ໄດ້
  • ເມັດ ໝາກ ງາຂາວ 2 ບ່ວງແກງ

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ

  1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້180ºC, ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະລົງ.
  2. ເຮັດຄວາມສະອາດຫົວຜັກທຽມແລະແຍກມັນອອກເປັນຕ່ອນ. ເອົາ ໝໍ້ ໃສ່ນ້ ຳ ແລະເກືອເລັກ ໜ້ອຍ ໃຫ້ຮ້ອນແລະ, ເມື່ອມັນຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນຫອຍແຄງເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະໄວ້ໃຫ້ມັນໃສ່ກັບສາຍນ້ ຳ ເພື່ອປ່ອຍນ້ ຳ ທັງ ໝົດ ແລະແຫ້ງ.

ຂະ ໜົມ ເຄັກເຄັກ

  1. ໃນຂະນະທີ່ກະລໍ່າປີປຸງແຕ່ງອາຫານ ຕັດສີ່ແຫວນຜັກບົ່ວ ເພື່ອປະດັບປະດາເຄ້ກແລະຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາສາມາດເຫັນໄດ້ໃນເຄ້ກ.
  2. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນມະກອກໃນທັກເກັດເກີນຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະ poach ຜັກບົ່ວ ປະມານ 10 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມດອກກຸຫຼາບ, ແຕ່ງກິນສອງນາທີຕື່ມອີກແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງ.
  3. ໃນຂະນະທີ່ມັນອົບອຸ່ນ, ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງໃນຊາມ: flour, ຂີ້ຫມີ້ນ, ເຊື້ອລາຕໍາແຫນ່ງ, ເກືອແລະ pepper.
  4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ຕີໄຂ່ໃນຊາມ. ເມື່ອຖືກທຸບຕີແລ້ວ, ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວ, ສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງ, ແລະຊີດແລະບົດໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.

ຂະ ໜົມ ເຄັກເຄັກ

  1. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຊິ້ນສ່ວນຂອງດອກຜັກກາດນ້ ຳ.
  2. ກະກຽມແມ່ພິມທີ່ເອົາອອກໄດ້ 15 ຊມ. ວາງພື້ນຖານຂອງມັນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະ grease ຝາດ້ວຍມັນເບີ. ຈາກນັ້ນ sprinkle ເມັດຫມາກງາ ລຽບຕາມຝາຂອງແມ່ພິມ.
  3. ຖອກປະສົມລົງໃນແມ່ພິມ ໃນປັດຈຸບັນວ່າມັນເປັນການກຽມພ້ອມແລະ garnish ກັບແຫວນຜັກບົ່ວສະຫງວນ.
  4. ເອົາໄປເຕົາອົບແລະ ແຕ່ງກິນປະມານ 45 ນາທີ ຫຼືຈົນກ່ວາຕັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນເວລາຫ້ານາທີແລະປິດ.
  5. ຮັບໃຊ້ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ເຮັດດ້ວຍດອກສະຫຼັດດ້ວຍຄວາມສະຫຼັດແລະມີຄວາມສຸກ.

ເນື້ອໃນຂອງບົດຂຽນຍຶດ ໝັ້ນ ຫລັກການຂອງພວກເຮົາ ຈັນຍາບັນຂອງບັນນາທິການ. ເພື່ອລາຍງານການກົດຜິດພາດ ທີ່ນີ້.

ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ

ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍດ້ວຍ *

*

*

  1. ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຂໍ້ມູນ: Miguel ÁngelGatón
  2. ຈຸດປະສົງຂອງຂໍ້ມູນ: ຄວບຄຸມ SPAM, ການຈັດການ ຄຳ ເຫັນ.
  3. ກົດ ໝາຍ: ການຍິນຍອມຂອງທ່ານ
  4. ການສື່ສານຂໍ້ມູນ: ຂໍ້ມູນຈະບໍ່ຖືກສື່ສານກັບພາກສ່ວນທີສາມຍົກເວັ້ນໂດຍພັນທະທາງກົດ ໝາຍ.
  5. ການເກັບຂໍ້ມູນ: ຖານຂໍ້ມູນທີ່ຈັດໂດຍ Occentus Networks (EU)
  6. ສິດ: ໃນທຸກເວລາທີ່ທ່ານສາມາດ ຈຳ ກັດ, ກູ້ຄືນແລະລຶບຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ.