ມື້ນີ້ທີ່ Bezzia ພວກເຮົາກະກຽມສູດປາທີ່ປະເສີດທີ່ມີເນື້ອໃນຜັກທີ່ດີເລີດ: Bonito ກັບ romanesco ratatouille. ສວນແມ່ນມີຄວາມເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່ກັບຜັກຊະນິດນີ້ແລະ ratatouille ແມ່ນການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະລວມເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນ, ເຈົ້າເຫັນດີບໍ?
ratatouille ໄດ້ ເປັນ ມາພ້ອມກັບສິ່ງມະຫັດ ສໍາລັບຊີ້ນ, ປາແລະໄຂ່, ບວກ, ແນ່ນອນ, ເປັນອາຫານທີ່ດີຂອງຕົນເອງ. ດ້ວຍພື້ນຖານຂອງຜັກບົ່ວ, pepper ແລະ zucchini, ມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະດາທີ່ຈະລວມເອົາຜັກອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜັກຫຼື aubergine. ແລະ Romanesque? ເປັນຫຍັງບໍ່ Romanesque?
ມັນແມ່ນຢູ່ເທິງພື້ນຖານຂອງຜັກນີ້ກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ພວກເຮົາຈະກະກຽມ bonito ຫຼືບ່ອນທີ່ມັນຈະເຮັດສໍາເລັດຮູບ. ມັນຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນສໍາລັບການນີ້, ພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ ງາມຈະແຫ້ງ ແລະມັນຈະເປັນສຸກຫນ້ອຍທີ່ຈະກິນອາຫານ.
ສ່ວນຜະສົມ
- ເປັນລໍ້ງາມ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
- Olive oil
- 1 ຜັກບົ່ວຟັກ
- ໝາກ ພິກໄທສີຂຽວ 1 ໜ່ວຍ, ຟັກ
- 1 zucchini, diced
- 1 romanesco ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນ florets
- ຊອດຫມາກເລັ່ນຫຼືຫມາກເລັ່ນບົດ
- oregano ແຫ້ງ
- paprika ຫວານ
ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນ saucepan ແລະ dora ໄດ້ peppered bonito ໃນໄຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ເອົາມັນອອກແລະສະຫງວນ.
- ໃນ ໝໍ້ ດຽວກັນ poach ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, zucchini, romanesco, ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ ຕື່ມການເລັ່ນໄດ້, ເກືອ, pepper, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນທັງຫມົດສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ຫມາກເລັ່ນສູນເສຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຂອງມັນ.
- ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ແກ້ໄຂຈຸດຂອງເກືອແລະ ເພີ່ມ oregano ເລັກນ້ອຍ ແລະ paprika ຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຕາມໃຈມັກ.
- ຈາກນັ້ນ ກັບຄືນ bonito ກັບ casserole ໄດ້, ກວມເອົາມັນແລະແຕ່ງກິນສອງສາມນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ ເອົາໄຟອອກ, ຫັນ bonito ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາເລັດຮູບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫຼືອ.
- ເພີດເພີນກັບ bonito ກັບ Romanesco ratatouille ຮ້ອນ.
ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ