Las fiestas navideñas son un momento de celebración, pero también representan un desafío importante para las mujeres embarazadas. Durante esta etapa, es crucial prestar especial atención a los alimentos que se consumen, ya que la salud de la madre y del bebé puede verse comprometida con ciertas elecciones. Las grandes comilonas características de la Navidad pueden incluir productos que no son seguros durante el embarazo, por lo que es importante saber qué evitar, cómo moderar el consumo y cuáles son las alternativas seguras.
Alimentos que NO debes consumir durante la Navidad
Durante estas fiestas, las mesas suelen estar llenas de opciones deliciosas, pero no todas son adecuadas para mujeres embarazadas. La siguiente lista incluye los alimentos que es mejor evitar para prevenir riesgos innecesarios:
Mariscos y entrantes crudos
- Pescados en salmuera: Productos como el salmón ahumado o el ceviche no están suficientemente cocinados, lo que los convierte en un foco de parásitos como el anisakis.
- Ostras y otros mariscos crudos: Aunque el marisco cocido es seguro, el crudo puede transmitir bacterias como la listeria.
Embutidos y carnes poco cocinadas
- Jamones y otros embutidos curados: Estos alimentos pueden ser una fuente de toxoplasmosis si no han pasado por un proceso de cocción o congelación previa.
- Carne poco hecha: Opta siempre por carnes bien cocinadas para evitar parásitos y bacterias que puedan afectar el desarrollo del bebé.
Lácteos y derivados no pasteurizados
- Quesos blandos y frescos: Evita aquellos hechos con leche no pasteurizada. Quesos como el brie, camembert o roquefort pueden portar listeria.
- Postres con huevo crudo: Algunos dulces tradicionales como el tiramisú o postres con merengue son riesgosos por la posible presencia de salmonella.
Bebidas alcohólicas
- Champán, vino y licores: Durante el embarazo, la recomendación es evitar el alcohol completamente, ya que no existe una cantidad segura de consumo.
- Bebidas con trazas de alcohol: Incluso las cervezas sin alcohol pueden contener un pequeño porcentaje que es mejor evitar.
Dulces y azúcares en exceso
- Postres navideños: El turrón, los mantecados y otros dulces son ricos en azúcares y calorías, lo que puede favorecer la diabetes gestacional o el aumento excesivo de peso.
Consejos para disfrutar de las comidas navideñas
Si bien hay alimentos que se deben evitar, eso no significa que debas renunciar al disfrute de una buena comida navideña. Aquí tienes algunos consejos para que puedas participar en las celebraciones de forma segura:
Modera las porciones
En lugar de comer grandes cantidades en una sola sentada, opta por hacer varias comidas ligeras durante el día. Esto no solo ayudará a evitar problemas como la acidez o el reflujo gástrico, sino que también permitirá una digestión más cómoda.
Prioriza alimentos seguros
- Elige carnes bien cocinadas y pescados bajos en mercurio, como la merluza o el bacalao.
- Opta por quesos pasteurizados y productos lácteos seguros.
- Incluye frutas como la piña, que ayuda a la digestión, y evita los cítricos si sufres de acidez.
Hidratación adecuada
Bebe mucha agua durante las comidas y evita refrescos azucarados o con gas, ya que pueden empeorar la sensación de hinchazón.
Alternativas sin alcohol
Prepara cócteles sin alcohol o infusiones frías para brindar sin riesgos. Recuerda que cualquier cantidad de alcohol puede ser perjudicial para el bebé.
Planifica descansos adecuados
Las reuniones navideñas suelen extenderse hasta altas horas. Si necesitas un descanso, no dudes en tomarte tiempo para relajarte o incluso dormir entre comidas.
Cuida tu salud gastrointestinal
Es común experimentar problemas como acidez, hinchazón o gases durante el embarazo, especialmente después de las comidas festivas. Para minimizar estas molestias, ten en cuenta lo siguiente:
- No te acuestes justo después de comer; espera al menos una o dos horas.
- Elige ropa cómoda que no comprima el abdomen durante las reuniones.
- Incluye alimentos ricos en fibra, como vegetales cocidos y pan integral, para evitar el estreñimiento.
Disfrutar de la Navidad durante el embarazo requiere cierta planificación, pero con las elecciones adecuadas y moderación, podrás participar plenamente en las celebraciones. Mantener una alimentación equilibrada, optar por opciones seguras y escuchar a tu cuerpo te permitirá disfrutar de unas fiestas tranquilas y saludables mientras cuidas de ti y de tu bebé.