Wat ass Surimi a wat ass et gemaach?

 D'Liewensmëttelindustrie beméit sech kontinuéierlech Liewensmëttel ze bidden déi eis Ernährung op all Manéier beräicheren. Supermarché Regaler hunn attraktiv nei Produkter, e puer vun anere Breedegraden. Zum Beispill, Soja, Quinoa oder Surimi Si ergänzen eis fantastesch mediterran Ernährung mat hiren gesonden Eegeschaften. Dës an aner Liewensmëttel z'entdecken an an eis Routine z'integréieren mécht eise Menü méi divers a equilibréiert wat d'Nährstoffer ugeet. An der Hëtzt vum Uewen ginn e puer Froen gebuer, déi all Legitimitéit hunn: Wat ass Surimi a wat ass et gemaach?

wat ass surimi

Am Allgemengen si mir ëmmer méi oppe fir nei Goûten ze probéieren. Op der anerer Säit, wéineg Konsumenten huelen nach net d'Virdeeler vun der Liewensmëttel Rechnung huelen se iessen. Aus dëse Grënn, wann en neit Produkt gebuer gëtt a méi a méi siichtbar gëtt, Froen stellen sech dacks iwwer seng Ernärungseigenschaften. Trotz mat eis fir e puer Joerzéngten, d'Fro wat ass surimi nach op. Fir vill Leit ass et schonn e gemeinsamt Produkt, sichtbar a Platen wéi eis wéi de Seafood Salpicón oder déi appetitlech Pinchos vun der baskescher Gastronomie. Fir anerer ass et e Produkt dat weiderhi fir seng Neiegkeet erausstécht am Géigesaz zu den typesche Zutaten vun der traditioneller spuenescher Kichen.

Wéi mat Manchego Kéis oder iberescher Ham an eiser gastronomescher Kultur, surimi ass en traditionellt Produkt op der anerer Säit vun eiser Welt. Säin Vorfahren Hierkonft ass an der Zäit verankert, wéi et entstanen ass als e Wee fir Fësch ze konservéieren. Wéi d'Tounqualitéite vu sengem Numm uginn, ass seng Hierkonft a Japan, virun ongeféier dausend Joer an d'Bedeitung vu sengem Begrëff ass "gehackte Fëschfilet". Aus dësem Grond, sech am Land vun der Sonnenopgank ze froen, wat Surimi ass, ass onméiglech, sou wéi et fir eis ass, et op der gefëllter Hënn oder Geméisstécker mat Wipp ze maachen. De Fakt ass datt Surimi an alldeegleche Basis japanesch Platen wéi Udon oder Sushi präsent ass.

Eegeschafte vun surimi

Fir d'Geheimnis komplett ze klären iwwer wat Surimi ass, bleiwen wichteg Aspekter ze adresséieren. Zënter Surimi am XNUMX. Joerhonnert erstallt gouf, ass et kloer datt d'Liewensmëttel, seng Methoden an Technologie vill evoluéiert hunn. Besonnesch am leschte Joerhonnert huet d'Handwierksproduktioun Plaz fir méi sophistikéiert Ausbau a mat all hygienesche Garantien. Wéi och ëmmer, d'Surimi Ausbau Technik bleift déi selwecht bal 10 Joerhonnerte méi spéit. Fir Qualitéit Surimi ze kréien, ass et néideg ze benotzen ganz frësch Fësch an aus him, wielt déi bescht: seng steaks. Eng vun de beschten Aarte fir dëst ass den Alaska Pollock, deem seng Lenden eemol gebotzt ginn fir säi Protein ze kréien. Dës Aspekter ze kennen ass vu groussen Interessi wann Dir beäntwert wat Surimi ass. Andeems Dir profitéiert vun frësch Fësch loins, Surimi ass a super Alternativ zu dësem Iessen dat, wéi hien, huet seng Virdeeler.

Näischt oder bal näischt huet sech also an dësem Iessen geännert. Mir soen "bal" well d'Konditiounen an deenen et gemaach ass dat gemaach hunn. An dësem Sënn, e Surimi wéi deen an

Krissia® gëtt zu all Moment bei niddregen Temperaturen gemaach fir déi héchst Qualitéit a Frëschheet vum Protein z'erreechen. Wéi och ëmmer, et ass ëmmer hëllefräich d'Ernährungsinformatioun ze liesen ier Dir e Produkt kaaft. An dëser Aart a Weis, Krissia® surimi Baren enthalen keng Konservéierungsmëttel oder kënschtlech Faarwen also entscheede si fir d'Pasteuriséierung als Garantie fir d'Liewensmëttelsécherheet. Dës Method ass präsent a Liewensmëttel sou Basis wéi Mëllech a Joghurt a erlaabt eis ëmmer Surimi an der Hand an eisem Frigo ze hunn.

Surimi a Protein

Ginn mat de beschten Deeler vum Fësch gemaach, Surimi huet eng grouss Disponibilitéit vu Proteinen déi enthalen all essentiell Aminosäuren a Stand eraus fir hir einfach Assimilatioun an Verdauung.

D'recommandéiert Quantitéit vu Fësch no Ernährungsexperten ass tëscht 3 a 4 Portiounen pro Woch. Ouni en direkten Ersatz dofir awer eng gesond Alternativ dozou, Surimi verbrauchen hëlleft d'Quantitéit vum deegleche Protein ze erhéijen an et huet aner gläich wichteg Virdeeler. Déi surimi Baren enthalen och omega 3, e puer wesentlech polyunsaturéiert Fettsäuren fir eng gutt kardiovaskulär Gesondheet a Vitamin B12, nëmmen präsent a Liewensmëttel vun Déier Hierkonft, an dat hëlleft Middegkeet a Middegkeet reduzéieren. Aner Elementer präsent an der surimi Baren sinn déi Mineralstoffer wéi Selen, wichteg fir de gudde Fonctionnement vun eisem Immunsystem.

Dofir, wann Dir gär gutt iesst a besuergt sidd iwwer Är Ernährung, Surimi ass e super Alliéierten fir Är Platen ze kompletéieren an ze beräicheren.


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.