Traditionell Sobada aus La Rioja

Traditionell Sobada aus La Rioja

Wéi gefällt mer se bei Bezzia traditionell Séissegkeeten. Besonnesch déi sou einfach wéi dat traditionell Sobada aus La Rioja ideal fir eng Taass Mëllech, Kaffi oder waarme Schockela ze begleeden. Eng gutt Taass, well dëst extrem flauschegt Séiss wäert, ier Dir et wësst, alles wat Dir virdru setzt.

D'Einfachheet vun dësem traditionelle Séiss mécht et méiglech fir jiddereen et doheem ze maachen. D'Zutaten Lëscht ass kuerz an d' Zutate si ganz heefeg; et ass méi wéi wahrscheinlech, tatsächlech, datt Dir se all an Ärer Pantry fannt. An et erfuerdert och keng speziell Tools, iwwer e Mixer.

Wann Dir eng hutt, kënnt Dir dëse Kuch preparéieren, dee verbreet a vill.  Si kommen aus 12 zimlech generéis Portiounen, Awer maach der keng Suergen, wann et net esou vill vun iech sinn, well am Fall wou kee sech widderhëlt, kënnt Dir et ouni Problem bis zu fënnef Deeg an engem loftdichte Container an op enger cooler Plaz halen. Op wat waart Dir fir et ze probéieren?

Zutaten (22x30x8 cm Form.)

  • 5 huevos
  • 240 g vum Zocker
  • 150 g. Sonneblummenueleg
  • 190 g. Mëllech
  • 380 g. Pâtisserie Miel
  • 20 g. chemesche Hef

Schrëtt fir Schrëtt

  1. Den Ofen virheizen bei 180 ° C.
  2. D'Eeër schloen mam Zocker bei héijer Geschwindegkeet fir 10 Minutten bis eng wäisslech Mëschung kritt, deem säi Volume den initialen verdräifacht huet.
  3. Ouni opzehalen ze schloen, elo mat mëttlerer Geschwindegkeet, Lues a lues den Ueleg derbäi.
  4. Nodeems maachen dat selwecht mat der Mëllech bis integréiert.
  5. Endlech Lues a lues d'Miel derbäi an d'Heef gesift wärend op niddereger Geschwindegkeet geschloen.

Bereet de Sobada-Teig

  1. D'Form schmieren oder iwwerdeckt et mat Pergamentpabeier, ier Dir de Batter dran schëdd.
  2. Endlech sprëtzen Zocker generéis iwwer d'ganz Uewerfläch.

De Teig an d'Schimmel schëdden a mat Zocker sprëtzen

  1. Huelt d'Schimmel an den Ofen an bake fir 30 oder 35 Minutten oder bis en agebaute Zännpick propper eraus kënnt.
  2. Eréischt dann huelt d'Schimmel aus dem Ofen a léisst et 10 Minutte virdru ofkillen unmold der Sobada op engem Rack sou datt et ofkillt.
  3. Genéisst déi traditionell Sobada vu La Rioja mat engem gudde Glas Mëllech, enger Taass Kaffi oder waarme Schockela.

Traditionell Sobada aus La Rioja


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.