Wéi mir bei Bezzia kal Kuchen gär fir Familljen Mëttegiessen oder Owesiessen! Datt se een Dag am Viraus kënnen a solle virbereet ginn ass e Virdeel, a si sinn och esou lecker wéi dat kalen Haken a Garnelen Kuch d'Fest gëtt zerwéiert.
Déi ideal ass preparéieren de Kuch den Dag virdrun sou datt et op d'mannst 6 Stonnen am Frigo kann. Besser wann et d'ganz Nuecht ass. Also musst Dir nëmmen den Dag vun der Party beschäftegen fir et op engem Teller z'entwéckelen an ze dekoréieren, wann Dir wëllt mat geschälte Garnelen a Mayonnaise.
Et wäert Iech eng Zäit huelen et ze maachen., net well et vill Aarbecht erfuerdert, mee well d'Uewenzäit laang ass, tëscht 50 an 60 Minutten. Obwuel Dir kënnt ëmmer Virdeel vun där Zäit huelen mat anere Saachen oder der Iessen vum Dag. Géif Dir et traut et ze probéieren?
Zutaten fir 10 Portiounen
- 800 XNUMXg. vu propperen Haken
- 200 g. vu geschälte Garnelen
- 5 huevos
- 200 g. 0% geschnitten Kéis
- 200 g. Tomatenzooss
- Salz a Peffer
- Olivenueleg
Virbereedung
- Damp den Haken gehackt an d'Garnelen an enger Pan mat enger Prise Ueleg frittéiert.
- Dann am Mixer Jar schloe d'Eeër, de geschloe Kéis an d'Tomaten bis eng homogen Mëschung erreecht gëtt.
- Eng Schacht mat Waasser an den Uewen setzen (an deem d'Silikonform passt) an den Ofen op 200ºC virhëtzen.
- Wann den Hake gekacht ass, Kréien et op a fügen se an d'Mëschung vun Eeër, zesumme mat der gehackter Garnelen, e bësse Salz a Peffer. Beat bis nëmmen e puer Stéck Fësch a Siicht bleiwen.
- Gidd d'Mëschung an eng Form Silikon fir Uewen a Kichen an engem Bain-Marie bei 180ºC fir 50 Minutten oder bis e Messer, deen an d'Mëtt gesat ass, propper eraus kënnt
- Dann huelt et aus dem Ofen a léisst et op Raumtemperatur ofkillen.
- Nodeems am Frigo halen fir op d'mannst 8 Stonnen.
- Entformt a servéiert de kale Haken a Garnelekuch mat e bësse Mayonnaise.
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren