Tofu a Choufleur Curry mat Reis

Tofu a Choufleur Curry mat Reis

Zu Bezzia all Dag dee passéiert hu mir méi gär Curry, geschitt datselwecht mat Iech? De Poulet a séiss Gromperecurry datt mir bis virun dräi Joer mat Iech gedeelt hunn ass ee vun eise Favoritten a mir hunn eis drop baséiert fir dëst ze kreéieren vegan Versioun: Tofu a Choufleur Curry.

De Poulet gouf an dëser Versioun duerch Tofu ersat an aner Geméis nieft der séisser Gromper goufen an d'Rezept agebaut. An dësem Rezept Curry huet keen deen et iwwerhëlt. Dës Kéier hu mir keng Tomato oder en anert Zutat derbäi, dat seng Faarf oder säin Aroma ännert.

Haut ass e staarken a komplette Plat, perfekt fir als eenzege Plat ze déngen. Seng Virbereedung ass einfach a wäert Iech net méi wéi 40 Minutten daueren. Mäi Rot ass datt Dir profitéiert a genuch fir zwee Deeg maacht. Also Dir kënnt en een Dag mam Reis iessen an deen aneren zum Dinner iessen an et kascht Iech datselwecht. Traut Dir Iech et ze probéieren?

Zutaten fir 3

  • 2 Zoppeläffel extra virgin Olivenueleg
  • 400 g. Tofu, Wierfel
  • 1 gehackten Ënn
  • 1/4 roude Peffer, gehackt
  • 1/2 Choufleur, a Blummen
  • 1 séiss Gromper, wierfelen
  • 350 ml. Kokosnoss Mëllech
  • 2 Teelöffel Currypudder
  • 1 Kaffisläffel séiss Paprika
  • 1/3 Teelöffel gemuelen Zëmt
  • 1 Kaffisläffel Maizena am 1/2 Glas Waasser opgeléist
  • Salz a Peffer
  • 1 Taass gekachten Räis

Schrëtt fir Schrëtt

  1. Bereet all d'Ingredienten.
  2. Hëtzt déi zwou Läffele Ueleg an enger Kasseroll an sautéiert de gewierzten Tofu 8 Minutten oder bis se liicht brong sinn. Wann et fäerdeg ass, huelt aus der Pan a reservéiert.

Zutaten fir Curry

  1. Am selwechten Ueleg Elo broden d'Zwiebel a Peffer während 5 Minutten.
  2. Nodeems Rühren de Choufleur a séiss Gromper, iwwerdeckt d'Kasseroll a léisst se iwwer mëttlerer Hëtzt 8-10 Minutte kachen.

Curried Tofu a Choufleur

  1. No 10 Minutten der Kokosmëllech bäiginn, Gewierzer, Maizena an Mix. Kacht dat Ganzt 5 bis 10 Minutten oder bis déi séiss Gromper zaart ass.
  2. Serve den Tofu a Choufleur Curry mat gekachtenem Reis.

Curried Tofu a Choufleur


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.