Gromper Zalot mat Anchovies a Moschter Ueleg

Gromper Zalot mat Anchovies a Moschter Ueleg

D'Rezept dat mir haut proposéieren ass wahrscheinlech déi einfachst vu wéi vill mir virbereet hunn. An awer kann et eng ganz Delikatesse ginn. A mir soen kënne well d'Qualitéit vun den Zutaten an dësem spillt Gromper Zalot mat Anchovies a Moschter Ueleg e super Pabeier.

Kartoffelzaloten sinn e super Alliéierten fir eis Menüen zu dëser Zäit vum Joer ze kompletéieren. D'Méiglechkeet se waarm ze huelen fir déi niddreg Temperaturen ze bekämpfen mécht se méi attraktiv. Ausserdeem kënne se an dës Villzuel vun Zutaten agebaut ginn, dorënner déi, déi mir haut gewielt hunn: Thunfësch, Anchovien aus dem Kantabrische Mier an Oliven.

Wéi mir scho gesot hunn d'Qualitéit vun den Zutaten, besonnesch anchovies an Thuinfeschskaepp, wäert Ursaach d'Resultat substantiell variéieren. An esou wäert de Dressing, obwuel mir dës Kéier fir en einfachen extra virgin Olivenueleg a Moschter Dressing gewielt hunn. Hutt Dir keng Loscht et ze probéieren? Et wäert Iech 20 Minutten huelen et ze maachen.

Zutaten fir 2

  • 7 kleng Gromperen
  • 1 klengt Boot vun Thuinfeschskaepp an Olivenueleg
  • 8 Cantabrian Ansjovis
  • eng Dosen Oliven
  • Extra virgin Olivenueleg
  • Dijon Moschter
  • Sal
  • Peffer

Schrëtt fir Schrëtt

  1. Kacht d'Gromperen a vill gesalztem Waasser bis mëll.
  2. Wärend, preparéiert den Dressing. Fir dëst ze maachen, mëschen dräi oder véier Esslöffel Olivenueleg mat enger Prise Moschter, Salz a Peffer an enger klenger Taass, bis de gewënschten Punkt erreecht ass.
  3. Wann d'Kartoffelen fäerdeg sinn, drainéiert se a loosst se fir fënnef Minutten ofkillen schielen an a Stécker schneiden vum Bissen.
  4. Trennt d'Kartoffelstécker tëscht zwee Platen, setzen se op a mixen se op fir sécherzestellen, datt se gutt imprägnéiert sinn. Benotzt nëmmen d'Halschent vun der Dressing, déi dofir virbereet ass.
  5. Nodeems der Thuinfeschskaepp dobäi gehackt, anchovies an Oliven zu der Zalot.
  6. Waasser mam Rescht vum Dressing a liicht mëschen.
  7. d'Zalot zerwéieren Gromper mat Anchovies a waarme Moschter Ueleg.

Gromper Zalot mat Anchovies a Moschter Ueleg


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.