La IV Feria del Aceite de Ontur ha reunido a representantes institucionales, profesionales y visitantes en una cita que consolida la proyección del aceite de oliva virgen extra de la localidad y su entorno y la elaboración de aceites caseros. Durante el recorrido inaugural, el diputado provincial de Medio Ambiente, José Antonio Gómez, y el delegado de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ramón Sáez, acompañaron al alcalde Jesús López por el mercado artesanal y gastronómico.
El ambiente fue de alta participación, con talleres matutinos como encaje de bolillos y elaboración de jabón, y con la Feria del Vino apoyada por bodegas locales, donde se pusieron en valor los vinos amparados por la D.O.P. Jumilla. La organización subraya que la cita se ha convertido en un escaparate del trabajo que Ontur hace por su desarrollo.
Participación institucional y apoyos públicos
Desde la Diputación de Albacete se reiteró el apoyo a la Feria del Aceite, con una ayuda de 6.000 euros en la presente edición y la voluntad de seguir reforzando su crecimiento. José Antonio Gómez remarcó la necesidad de posicionar estos productos en los mercados para que generen riqueza en origen, en línea con las políticas de desarrollo rural.
El Gobierno regional, representado por Ramón Sáez, trasladó su felicitación al Ayuntamiento de Ontur por el aumento de participación año tras año y reafirmó su respaldo para afrontar los retos del sector: sequía, cambio climático, competencia exterior y envejecimiento de la población agraria. Además, expresó su compromiso con los pasos necesarios para una Denominación de Origen del aceite que reconozca la calidad provincial.
Un escaparate para el aceite y los vinos de la comarca
El evento realza la calidad de los aceites locales y potencia sinergias con el sector vitivinícola de la D.O.P. Jumilla, sumando atractivo al programa. Las actividades acercan el proceso y la cultura oleícola al público, con catas de aceite, demostraciones y espacios de divulgación que evidencian la identidad agrícola de Ontur.
El tejido agroalimentario del municipio estuvo ampliamente representado, con agricultores, cooperativas y almazaras implicadas. En la localidad conviven tres referencias productivas que son clave para el sector: Ontalba, Aceites del Altiplano y Bodega y Almazara Pío del Ramo.
- Cooperativa Ontalba
- Aceites del Altiplano
- Bodega y Almazara Pío del Ramo
El cultivo del olivar supone un sustento para numerosas familias y totaliza más de 2.000 hectáreas en Ontur, un dato que la organización vincula con el arraigo cultural y la generación de oportunidades a través del turismo gastronómico.
Programación y actividades para todos los públicos
La feria ha diseñado un fin de semana con propuestas para todas las edades: música en directo con la cuadrilla Orígenes de Albacete, sesión de DJ y verbena popular, además de catas guiadas de aceite con carácter divulgativo.
El domingo destaca la concentración de coches clásicos de la Asociación Albaceteña del Seat 600, junto a nuevos talleres, una propuesta de teatro y actividades infantiles que completan el enfoque familiar de la cita.
Quienes se acercan a Ontur pueden recorrer el mercado artesanal y agroalimentario, en el que los productores locales presentan sus elaboraciones, y visitar la exposición etnográfica creada por María Dolores Muñoz, que pone contexto a las tradiciones del municipio.
Voces desde el municipio
El alcalde, Jesús López, agradeció la implicación vecinal, de las asociaciones y de las almazaras, y subrayó que la feria es un “éxito colectivo” que sigue creciendo edición tras edición. En la misma línea, las instituciones remarcaron que apoyar estos encuentros impulsa la economía local y refuerza la identidad de Ontur como territorio productor.
Gómez incidió en que sostener estas iniciativas contribuye a abrir puertas a un turismo gastronómico en auge, mientras Sáez recordó el respaldo autonómico para que los productores afronten con mejores herramientas los desafíos que marcan la agenda del sector.
La cita pone en primer plano la calidad del aceite de oliva virgen extra de Ontur y la colaboración entre administraciones, productores y ciudadanía, una combinación que afianza la proyección del municipio y reafirma su papel como referente comarcal.
