Hake Sephardic стили

Hake Sephardic стили

Сефардиялык ашкана бул биздин кулинардык маданиятыбыздын бир бөлүгү. Сефард еврейлеринен тукум кууган бул ашканадан, Пиреней жарым аралынан чыгарылган же католик монархтарынын убагында католик динин кабыл алууга мажбур болгон жүйүттөр, адафин же кабырчыктар сыяктуу белгилүү тамактар ​​жана ушул Сефардия сыяктуу таасири бар башкалар келишет. -хейк стили.

La хеф сепард стили Бул база үчүн пияз, калемпир жана помидор сыяктуу негизги ингредиенттерди колдонуу менен даярдалат. Муну менен бирге, алардын даамын күчөтүүчү жана көбөйтүүчү анчоус сыяктуу башкалар өзгөчөлөнөт. Биз акылдуу сумманы колдондук, бирок сиз дагы күчтүү даамдарды жактырсаңыз, дагы экиге чейин колдонсоңуз болот.

Бул тамакты даярдоонун идеалдуу жолу - жакшы жаңы хекти колдонуу, бирок биз аларды күн сайын абдан ыңгайлуу деп эсептейбиз тоңуп калган белдер биз үйдүн жанындагы супермаркеттен таба алабыз. Жана бул рецепт ар кандай майрамдарда эң сонун альтернатива, бирок биздин күнүмдүк менюбузду толуктоо үчүн эң сонун вариант.

ингредиенттер

  • 4 хек филе
  • зайтун майы
  • 1 чоң пияз, фарш
  • Сарымсактын 2 тиштери, тууралган
  • 200 г куурулган жашыл калемпир тилкелери
  • Майдагы 5 анчоус
  • 1/2 чай кашык ысык паприка
  • 200 гр. томат соусу же эзилген помидор
  • 1/2 стакан ак шарап
  • Sal
  • Жаңы тартылган кара мурч
  • Майдаланган жаңы петрушка

Кадам артынан кадам

  1. Духовканы 160ºС чейин алдын ала ысытыңыз.
  2. Кастрюльде бир аз май куюп, орточо отко кайнатыңыз пиязды кууруу жумшак болгонго чейин.
  3. анда, сарымсакты кошуп, орто отко бышырыңыз бир мүнөт тынымсыз аралаштыруу.
  4. Эми анчоусун кошуңуз, калемпир, татымал, томат соусу, вино, туз жана мурч, аралаштырып дагы 5 мүнөт бышырыңыз. Дагы бир нече мүнөт майдаланган помидорду колдонсоңуз, анда суу көп. Бул учурда, бир аз коюу болгончо бышырыңыз.

Hake Sephardic стили

  1. Помидор даяр болгондон кийин, хек филесин казанга салыңыз, алюминий фольга менен жаап, мешке алып.
  2. 5 градуста 160 мүнөт бышырабыз. Андан кийин, мешти өчүрүп, дагы бир нече мүнөт духовкада турушу үчүн кастрюлду ачыңыз.
  3. Хейк Сефард стилинде ысык түрдө кызмат кылыңыз.

Hake Sephardic стили


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.