Жарактуулук мөөнөтү менен мөөнөтүнөн мурункунун ортосундагы айырма

Супермаркет

Таң калыштуу болгон цифралар бар. Адам билбегени үчүн жылына орто эсеп менен 128 килограмм тамак таштайт тамактын сактоо мөөнөтү, Сиз бул жөнүндө кабардар белеңиз? Кээ бирөөлөр муздаткычты ачып, жарактуулук мөөнөтү өтүп кеткен йогуртты тапканда, аны дароо эле таштап салышат, аны ичүүгө болбойт деп ойлошот. Бирок чын эле ошондойбу?

Билбестик чоңдун болушуна таасир этет тамак-аш калдыктары муну болтурбай коюуга болот. А. социалдык, экономикалык жана экологиялык проблема кээ бир азыктарда жарактуулук мөөнөтүн алмаштырууда керектөө мөөнөтүн колдонууга көмөктөшкөн. Бирок айырмасы эмнеде?

Сиз эки терминди тең жакшы билесиз, сиз аларды соода арабаңызга толтурган продукциялардан издөөгө көнгөнүңүзгө ишенебиз, бирок сиз эки терминдин айырмасын так билесизби? Бул даталарды урматтабоо менен байланышкан тобокелчиликти же тобокелчиликти билесизби? Bezziaда биз бүгүн бардык шектенүүлөрүңүздү жоюуга аракет кылабыз.

Бүткөн убагы

Жарактуулук мөөнөтү - бул азык -түлүк кооптуу деп эсептелген күн. Бул дата микробиологиялык жактан тез бузулуучу тамак -ашка тиешелүү, ошондуктан кыска убакыттан кийин адамдын ден соолугуна коркунуч келтириши мүмкүн.

Бүткөн убагы

Микробиологиялык коркунучу бар бардык продукциялар алардын жарактуулук мөөнөтү болушу керек. Бул ар бир таңгакталган бөлүктө "жарактуулук мөөнөтү" катары көрсөтүлөт жана датанын өзү менен коштолот (күн, ай жана жыл), же датасы көрсөтүлгөн жерге шилтеме менен.

Мөөнөтү бүткөн күндөн тартып, демек, бул түшүнүлөт тамакты алып салуу же таштоо керек мүмкүн болгон тамактан уулануудан сактануу үчүн. Тамак жакшы көрүнсө эмне болот? Көрүнүп тургандай, жакшы көрүнгөнү менен, микробиологиялык жактан ден соолукка коркунучтуу болушу мүмкүн жана биз аны сезүү менен текшере албайбыз.

Күнгө чейин эң жакшы

Азык -түлүктүн керектүү датасы, продукт бардык багытталган азыктык касиеттерин сактаган күндү көрсөтөт. Бул датадан кийин тамак -аш даам, жыт же текстура сыяктуу органолептикалык касиеттерин жоготушу мүмкүн, бирок сактоо шарттары сакталса, керектөөчү үчүн коопсуз бойдон калат.

Күнгө чейин эң жакшы

"Эң аягына чейин ..." же "эң жакшыга чейин ..." энбелгиси "жарактуулук мөөнөтүнө" караганда көбүрөөк ийкемдүүлүктү көрсөтөт. Мөөнөтү өткөнгө чейин эң жакшы өткөн продуктыларды ошондо керектөөгө болобу? Азык -түлүк коопсуздугу жана тамактануу боюнча испан агенттигинин сунушу аларды колдонуудан мурун биринчи текшерүүнү сунуштайт азык -түлүк контейнери бүтүн экенин анан тамактын жакшы көрүнгөнүн, жыты жакшы жана даамдуу экенин текшериңиз. Эгер ошондой болсо, анда аны коопсуз түрдө жесе болот.

Продукциялар дагы деле эң мыктысынан кийин сатылабы? Жок. Тандалган керектөө датасы продукт сатыла турган мезгилди чектейт, демек сатуу пунктунан алынып салынды. 

Сактоо шарттары

Жогоруда айтылгандар тамак -ашты сактоо жана колдонуу шарттарын, ошондой эле контейнер ачылгандан кийин керектөөнүн чектелген күнүн сактаганда гана жылуулукка ээ болот. Продукцияда көрсөтүлгөн бул шарттарды сактоо белгилүү бир тамактын коопсуздугун камсыздоо үчүн абдан маанилүү. Андай кылбасаңыз жана анын жарактуулук мөөнөтүнө же артыкчылыктуу керектөөсүнө карабастан, каралып жаткан тамак -аш ден соолугуңузга терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Бардык продуктылар артыкчылыктуу керектөө же жарактуулук мөөнөтү жөнүндө көрсөтмөлөрдү алып жүрүүгө милдеттүү эмес. Алардын арасында керектөөлөрү кыска мөөнөттө пландаштырылган жана анча -мынча начарлашы байкалган продуктыларды табабыз, мөмө -жемиштер сыяктуу жана сактоо мөөнөтү өтө узун продуктылар, мисалы, уксус сыяктуу өз консервациясын жактырган өзгөчөлүктөрү бар. Алкоголдук суусундуктар, нан жана кондитердик азыктар, мөмө -жемиштер бул категориядагы эң кенен тамак -аш топторунун бири.

 


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.